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单选题
污染海产品引起食物中毒的病原体为( )。
A
B
C
D
E
参考答案
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解析:
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考题
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是()|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()|引起黄曲霉毒素食物中毒的是()A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是()A
家畜、家禽生前感染和宰后污染B
野生动物带菌传播C
海产品污染D
家庭自制豆制品污染E
带菌者传播
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