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将二次蒸汽直接冷凝而不再利用的蒸发称多效蒸发。
参考答案
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考题
下列总温差定义叙述正确的是()
A、首效加热室饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差B、首效加热饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差C、首效加热室饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差D、首效加热饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差
考题
下列有关蒸发器说法错误的是（）。A、在一个蒸发器内进行的蒸发操作是单效蒸发B、蒸发与蒸馏相同的是整个操作过程中溶质数不变C、加热蒸汽的饱和温度一定高于同效中二次蒸汽的饱和温度D、蒸发操作时，单位蒸汽消耗量随原料液温度的升高而减少
考题
下列说法正确的是（）。A、在一个蒸发器内进行的蒸发操作是单效蒸发B、蒸发与蒸馏相同的是整个操作过程中溶质数不变C、加热蒸汽的饱和温度不一定高于同效中二次蒸汽的饱和温度D、蒸发操作时，单位蒸汽消耗是随原料液温度的升高而减少
考题
多效蒸发时要求后效的操作压力和溶液的沸点均比前效低，故可引入前效的二次蒸汽作为后效的加热介质，即后效的加热室成为前效二次蒸汽的冷凝器，仅第一效需要消耗一次生蒸汽，这就是多效蒸发的原理。
考题
为了提高蒸汽的利用率，可供采取的措施有（）①多效蒸发②二次蒸汽的再压缩，再送入蒸发器加热室③额外蒸汽引出④蒸发器加热蒸汽所产生的冷凝水热量利用A、①②③④B、①②④C、②③④D、①③④
考题
关于双效蒸发的描述，下列说法正确的是（）。A、第2效蒸发器的操作压强要大于第1效蒸发器B、第1效蒸发器的溶液沸点要大于第2效蒸发器C、第1效蒸发器的冷凝器是第2效蒸发器的加热室D、第2效蒸发器的加热介质是第1效蒸发器蒸发产生的二次蒸汽
考题
单选题二次蒸汽为（）A
加热蒸汽B
第二效所用的加热蒸汽C
第二效溶液中蒸发的蒸汽D
无论哪一效溶液中蒸发出来的蒸汽
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