网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

高粱作为制酒原料有哪些特点？

参考答案

更多 “高粱作为制酒原料有哪些特点？” 相关考题
考题 按制汤原料性质分，汤可分哪几类?制汤的原料有什么特点?
查看答案
考题 下列按粮食白酒税率征税的有( )。A．酒基原料无法确定的泡制酒B．外购酒精生产的白酒，酒精的原料为高粱C．外购酒精生产的白酒，酒精原料无法确定D．薯类和粮食以外其他原料生产的白酒
查看答案
考题 杜康始制秫酒，其用料为（）A、高粱B、小麦C、玉米D、大豆
查看答案
考题 糯高粱具有（）、（）的特点，适用于（）生长，是历史悠久的优良酿酒原料。
查看答案
考题 酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）A、梗高粱B、糯高粱C、大米D、糯米E、玉米F、小麦
查看答案
考题 四特酒的酿造原料是（）A、大麦B、大米C、高粱D、玉米
查看答案
考题 以下不属于老白干香型白酒的特点的是（）A、以高粱为原料B、纯小麦制曲C、以大米为原料D、地缸发酵
查看答案
考题 白云边酒的工艺特点是（）A、纯小麦高、中温制曲B、高粱酿酒C、高温堆积D、一次投料
查看答案
考题 玉米作为酿酒原料的特点是（）A、出酒率高B、香气浓郁C、结构紧密D、质地坚硬
查看答案
考题 下列哪种原料既能制曲又能酿酒（）A、高粱B、大麦C、小麦D、玉米
查看答案
考题 大麦作为制曲原料，有什么特点？
查看答案
考题 制作波尔图酒的原料有（）。A、苹果原汁B、原汁葡萄酒C、杂果汁D、高粱
查看答案
考题 朗姆酒是以（）为原料制作的。A、葡萄B、甘蔗C、大麦D、高粱
查看答案
考题 山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）A、芝麻B、高粱C、葡萄D、苹果
查看答案
考题 浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。A、糯米B、高粱C、大麦D、大米
查看答案
考题 中国白酒是以（）为主要原料的蒸馏酒。A、高粱B、玉米C、大米D、稻米E、大麦
查看答案
考题 五粮液酒以（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
查看答案
考题 下列（）种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料，用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲
查看答案
考题 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。A、组合的原料B、易散的原料C、大型原料D、小型原料
查看答案
考题 酒的主要原料有（）A、高粱B、玉米C、大米D、糯米
查看答案
考题 单选题面酱制曲采用的原料是（）。A 高粱B 大米C 面粉D 玉米
查看答案
考题 多选题中国白酒是以（）为主要原料的蒸馏酒。A高粱B玉米C大米D稻米E大麦
查看答案
考题 单选题浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。A 糯米B 高粱C 大麦D 大米
查看答案
考题 单选题山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）A 芝麻B 高粱C 葡萄D 苹果
查看答案
考题 填空题珍酒，原名“____”，完全按照茅台酒生产工艺，采用大曲酱香型传统工艺，以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘洌泉水，经长期窖藏，精心勾兑而成，被列为国宴用酒。
查看答案
考题 问答题豌豆作为制曲原料，有什么特点？
查看答案
考题 多选题下列酒品中以黏高粱为原料的是（　　）。A五粮液B茅台酒C古井贡酒D泸州老窖特曲洒E董酒
查看答案
热门标签
最新试卷