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糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维。（）

参考答案

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考题 糖尿病人膳食原则有哪些?
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考题 以下不属于糖尿病人膳食指导的是()。 A.摄取多种多样的食物，以谷类为主，粗细搭配B.多吃蔬菜水果和薯类C.减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食D.常吃大豆、豆制品和奶类E.常吃适量的鱼、禽、瘦肉和蛋类，可以偏重吃猪肉
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考题 关于老年人的健康饮食原则，错误的是A．摄入尽量多的蛋白质B．多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入C．脂肪的摄入以植物油为主D．碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖E．经常吃豆类和鱼类食品
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考题 简述哪些食物含膳食纤维高，提高膳食纤维摄取量的途径有哪些，哪些途径是可以持久的。
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考题 不适合学龄前儿童摄取的膳食是（　　）。A.成人膳食 B.调味品多的膳食 C.块小质软膳食 D.种类丰富的膳食
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考题 增加膳食纤维的途径包括了（　　）。A.多吃粗杂粮 B.多吃全谷类食物 C.水果蔬菜连皮连子吃 D.食物多样化 E.按照食品标签，选择高膳食纤维食品
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考题 随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（　　）A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维 B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥 C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量 D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收
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考题 关于老年人的健康饮食原则，错误的是（）A、摄入尽量多的蛋白质B、多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入C、脂肪的摄入以植物油为主D、碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖E、经常吃豆类和鱼类食品
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考题 冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。
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考题 糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？
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考题 胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。
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考题 关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A、柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B、甜菜、豌豆含有较多果胶C、膳食纤维都是天然的D、植物性食物含有较多的膳食纤维
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考题 动物食品不含膳食纤维
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考题 试述高纤维膳食（多渣膳食）的特点。
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考题 以下哪一点不属于糖尿病人的膳食原则要求（）A、控制总能量，使体脂肪比例逐步回归正常范围B、控制脂肪摄入量，降低胆固醇摄入量C、尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维D、降低碳水化合物能量比，大幅度提高蛋白质的供能比例
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考题 中国居民膳食指南在食物口味方面有“吃清淡少盐的膳食”的要求。
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考题 随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收
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考题 请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
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考题 中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.A、平衡膳食原则B、中国居民膳食指南C、膳食指导原则D、居民膳食目标
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考题 单选题关于老年人的健康饮食原则，错误的是（）A 摄入尽量多的蛋白质B 多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入C 脂肪的摄入以植物油为主D 碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖E 经常吃豆类和鱼类食品
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考题 问答题糖尿病人膳食原则有哪些？
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考题 多选题增加膳食纤维的途径包括（　　）。A多吃全谷类食物B食物多样化C水果蔬菜连皮连籽吃D多吃粗杂粮E按照食品标签，选择高膳食纤维食品
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考题 判断题冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。A 对B 错
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考题 名词解释题糖尿病人膳食原则有哪些？
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考题 多选题关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B甜菜、豌豆含有较多果胶C膳食纤维都是天然的D植物性食物含有较多的膳食纤维
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考题 问答题糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？
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考题 问答题试述高纤维膳食（多渣膳食）的特点。
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