多选题

诺鲁孜节的主要活动有（　　）。

A祭青苗仪式

B祭拜祖先

C跳桌台舞

D吃五谷饭

E让圣牛选吃稻谷、玉米、绿豆、芝麻、青草、水和酒七种食物

解析：
诺鲁孜含有“送旧迎新”之义，也叫“春天的节日”。哈密维吾尔族农民的祭青苗仪式，是诺鲁孜节主要的庆典活动，活动要选一个“春姑娘”向大家祝愿幸福，美满。诺鲁孜节的活动还有桌台舞、牵马舞、吃“诺鲁孜饭”，即小麦、玉米、青稞、粮食，谷物做成的五谷饭。