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单选题
减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。
A

豆类

B

面食类

C

乳制品

参考答案

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考题 下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A．禽肉B．畜肉C．蛋类D．乳类E．菠菜等
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考题 减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。A、豆类B、面食类C、乳制品
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考题 下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）A、禽肉B、畜肉C、蛋类D、乳类E、菠菜等
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考题 菠菜、生菜等叶菜类蔬菜大都应逆着纤维横切成丝。
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考题 食物中的钠、钾、钙、镁等金属元素，在体内氧化成碱性氧化物，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：蔬菜、水果、海带、西瓜等。食物中的磷、硫等非金属元素在体内代谢生成酸根，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：肉、蛋、大米等。
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考题 食物中不含纤维素的是（）A、谷类B、蔬菜及水果C、肉类D、奶类
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考题 下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）A、禽肉B、菠菜、苋菜等C、蛋类D、乳类
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考题 单选题5+2轻断食减肥法中，断食日不建议选择的食物是（）A 高蛋白：鱼、肉、蛋、奶、豆B 低GI食物：粗粮、豆类C 高纤维：水果、蔬菜D 高脂肪：牛油果，坚果，食用油类
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考题 判断题常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。A 对B 错
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考题 填空题食物中的钠、钾、钙、镁等金属元素，在体内氧化成碱性氧化物，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：蔬菜、水果、海带、西瓜等。食物中的磷、硫等非金属元素在体内代谢生成酸根，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：肉、蛋、大米等。
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考题 单选题下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）A 禽肉B 畜肉C 蛋类D 乳类E 菠菜等
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考题 单选题该患者应禁止食用哪组食物？（　　）A 羊肉、燕麦、绿叶蔬菜B 香菇、菠菜、干豆类、猪肝C 牛奶、鸡蛋、坚果D 奶酪、水果、绿叶蔬菜E 粗粮、土豆、绿茶
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考题 单选题下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）A 禽肉B 菠菜、苋菜等C 蛋类D 乳类
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