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不同淀粉的结构和性质

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考题 下列有关淀粉的正确叙述是______。 A.根据分子结构不同有支链淀粉和直链淀粉B.根据品种不同有生粉和淀粉C.支链淀粉和直链淀粉同时存在D.支链淀粉相对含量多的淀粉适合挂糊上浆着衣使用E.木薯粉又称为生粉F.土豆粉又称为淀粉
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考题 关于同工酶叙述正确的是（）A、分子结构，理化性质相同，分布不同B、一级结构不同，而理化性质不同C、分子结构不同，理化性质相同D、催化相同的化学反应E、不同组织中，各种形式比例不同
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考题 有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。
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考题 不同的冶金熔体具有明显不同的结构和性质
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考题 直链淀粉与支链淀粉的比较，结构和性质。
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考题 同工酶是指（）A、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶B、催化不同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质相同的一组酶C、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构和免疫学性质相同、理化性质不同的一组酶D、催化不同的化学反应，但酶蛋白分子的结构相同、免疫学性质不同的一组酶E、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构相同、理化性质和免疫学性质不同的一组酶
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考题 粘稻和糯稻的区别主要在于（）性质的不同。粘稻胚乳含有（）的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为（）
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考题 粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。
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考题 分子组成和分子量完全相同，但分子结构不同，因而性质也不同的物质叫做（）。
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考题 根据稻米淀粉性质的不同，可将我国栽培稻品种分为（）、（）两个类型。
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考题 对淀粉进行分析，可得到支链淀粉和（）两种性质不同的淀粉。
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考题 按照功用和结构特征的不同，平面可分为（）、（）、（）、（）；按照性质的不同，可分为（）和（）；按照平面的位置不同，可分为（）和（）。
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考题 淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。A、直链淀粉B、变性淀粉C、改性淀粉D、螺旋状淀粉
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考题 纤维素和淀粉都是由1→4糖苷键连接的D―葡萄糖聚合物，相对分子质量也相当，但它们在物理性质上有很大的不同，请问是什么结构特点造成它们在物理性质上的如此差别？解释它们各自性质的生物学优点。
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考题 同工酶是（）A、辅基相同的酶B、结构相同，理化性质不同C、功能和结构都相同的酶D、功能相同而结构与理化性质不同的酶
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考题 根据分子结构的不同，具有（）和（）两种类型的淀粉。
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考题 根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同，淀粉水解为葡萄糖的方法一般有（）、（）以及（）等三种。
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考题 问答题不同淀粉的结构和性质
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考题 问答题直链淀粉与支链淀粉的比较，结构和性质。
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考题 单选题同工酶是指（　　）。A 催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫性质不同的一组酶B 催化不同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫性质相同的一组酶C 催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构和免疫学性质相同、理化性质不同的一组酶D 催化不同的化学反应，但酶蛋白分子结构、免疫学性质不同的一组酶E 催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构相同、理化性质和免疫学性质不同的一组酶
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考题 填空题对淀粉进行分析，可得到支链淀粉和（）两种性质不同的淀粉。
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考题 单选题同工酶是（）A 辅基相同的酶B 结构相同，理化性质不同C 功能和结构都相同的酶D 功能相同而结构与理化性质不同的酶
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考题 多选题关于同工酶叙述正确的是（）A分子结构，理化性质相同，分布不同B一级结构不同，而理化性质不同C分子结构不同，理化性质相同D催化相同的化学反应E不同组织中，各种形式比例不同
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考题 填空题根据分子结构的不同，具有（）和（）两种类型的淀粉。
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考题 问答题简述直链淀粉与支链淀粉在结构和性质上的区别。
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考题 单选题淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。A 直链淀粉B 变性淀粉C 改性淀粉D 螺旋状淀粉
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考题 判断题不同的冶金熔体具有明显不同的结构和性质A 对B 错
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