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1809年,法国人阿贝尔发明了用()的方法

  • A、铁罐保存食物
  • B、铝罐保存食物
  • C、木盒保存食物
  • D、玻璃瓶保存食品

参考答案

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考题 下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动 B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

考题 下列生活中保存食物的方法,理解错误的是:A. 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动 B. 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C. 冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冷死 D. 充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触

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考题 食物保存不当引起食物中毒多发生在熟食、凉拌菜和裱花蛋糕等食品。

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