考题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A、白兰地B、葡萄酒C、啤酒D、白酒E、橘子酒
考题
Kir是由（）调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒
考题
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A、佐餐酒B、起泡酒C、冰酒D、白兰地
考题
非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为（）。A、干邑酒B、白兰地C、XOD、烈性酒
考题
制作莳萝烩海鲜调味时要（）A、少加干白葡萄酒多加白兰地酒B、多加干白葡萄酒少加白兰地酒C、多加干红葡萄酒少加白兰地酒D、多加干白葡萄酒少加威士忌酒
考题
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒
考题
白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。
考题
白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。A、水果B、葡萄C、粮食D、中草药
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒（）A、伏特加B、中国白酒C、葡萄酒D、白兰地
考题
酒蒸馏而成的酒有（）A、干邑白兰地B、雅文邑白兰地C、杜松子酒D、伏特加
考题
干邑酒、阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于（）。A、葡萄发酵酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄加香料酿造酒D、葡萄酒加烈酒
考题
蒸馏酒包括（）。A、葡萄酒B、白兰地C、茅台D、伏特加
考题
（）是由杜松子与香料蒸馏而成。A、味美思B、金酒C、白兰地D、威士忌
考题
下面不属于蒸馏酒的是（）。A、伏特加B、威士忌C、白兰地D、葡萄酒
考题
酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒，蒸馏得到的白兰地是无色透明的。
考题
白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
考题
单选题白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。A
水果B
葡萄C
粮食D
中草药
考题
填空题白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。
考题
判断题白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。（）A
对B
错
考题
单选题白兰地是以（）作原料，在葡萄酒的基础上蒸馏而成的。A
小麦B
糯米C
葡萄D
粟米
考题
判断题白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。A
对B
错
考题
多选题酒蒸馏而成的酒有（）A干邑白兰地B雅文邑白兰地C杜松子酒D伏特加
考题
多选题蒸馏酒包括（）。A葡萄酒B白兰地C茅台D伏特加
考题
多选题按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒（）A伏特加B中国白酒C葡萄酒D白兰地
