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蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）

  • A、苯乙胺
  • B、氨
  • C、酪胺
  • D、吲哚物质
  • E、以上都对

参考答案

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考题 血氨的主要来源是( )A、尿素在肠道尿素酶作用下产生的氨B、肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨C、体内胺类物质释放的氨D、蛋白质腐败产生的氨E、氨基酸脱氨基作用生成的氨
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考题 有哪些物质参与了蛋白质的合成?它们在蛋白质合成中主要起什么作用?
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考题 蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为A.吲哚物质 B.苯乙胺 C.氨 D.以上都对 E.酪胺
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考题 蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。
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考题 蛋白质腐败作用是肠道细菌在有氧环境下对蛋白质的分解。
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考题 蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物？
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考题 蛋白质在虾肉类严重腐败之后形成的物质是（）等恶臭物质。
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考题 臭豆腐在发酵过程中易被微生物污染，还含大量蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
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考题 干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。
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考题 蛋白质的腐败作用
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考题 关于腐败作用的正确叙述的是（）A、主要在小肠中进行B、是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C、主要是氨基酸脱羧和分解作用D、产生的多是有害物质E、可以生成少量维生素
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考题 蛋白质的腐败作用指（）。A、肠道尿素分解B、肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C、肠道中胺的生成D、肠道中吲哚物质的生成E、上面的都对
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考题 蛋白质腐败作用
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考题 单选题血氨的主要来源是（　　）。A 尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨B 体内胺类物质分解释放出的氨C 肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨D 蛋白质腐败产生的氨E 氨基酸脱氨基作用生成的氨
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考题 单选题下列物质中，经肠道吸胞吐作用进入细胞外空间，通过淋巴管直接进入全身静脉血流的物质是（）。A 苯并A.芘和DDTB 铅和锰C 糖类D 蛋白质
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考题 判断题蛋白质腐败作用是肠道细菌在有氧环境下对蛋白质的分解。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质的腐败作用指（）。A 肠道尿素分解B 肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C 肠道中胺的生成D 肠道中吲哚物质的生成E 上面的都对
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考题 单选题关于蛋白质腐败作用的叙述，错误的是（　　）。A 主要在大肠进行B 是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D 腐败作用产生的多是有害物质E 腐败作用产生的多是无害物质
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考题 填空题干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。
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考题 单选题关于腐败作用叙述正确的是（）A 是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用B 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用C 主要在大肠进行D 腐败作用产生的都是有害物质E 是细菌本身的代谢过程，以有氧分解为主
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考题 单选题蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）A 苯乙胺B 氨C 酪胺D 吲哚物质E 以上都对
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考题 问答题蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物？
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考题 单选题体内氨的主要来源是（　　）。A 体内胺类物质释放的氨B 氨基酸脱氨基产生的氨C 蛋白质腐败产生的氨D 尿素在肠道脲酶作用下产生的氨E 肾小管谷氨酰胺水解产生的氨
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