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单选题
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。
A

植酸钙

B

钙皂

C

草酸钙

D

植酸锌

E

草酸锌

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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸
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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇
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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌
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考题 为什么炒菜时，菠菜与豆腐不能搭配？
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考题 （）是一种不合理的膳食搭配，使锌的吸收大幅减少。A、牛奶加三明治B、豆腐与菠菜同食C、牡蛎与玉米制品或黑面包同食D、肝脏与芹菜、菠菜等同食
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考题 单选题当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（　　）。A 植酸钙B 钙皂C 草酸钙D 植酸锌E 草酸锌
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考题 单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A 锌B 钙C 维生素CD 脂肪酸E 吡哆醇
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考题 单选题患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。A 植酸钙B 钙皂C 草酸钙D 植酸锌E 草酸锌
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考题 单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。A 草酸B 植酸C 乙酸D 乳糖E 氨基酸
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