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营养师基础知识 问题列表
问题 单选题衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。A 细胞胞内转酮醇酶活性测定B 白细胞内维生素B2含量C 尿负荷试验D 暗适应测定E 以上都不是

问题 单选题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况?(  )A 吡哆醛缺乏B 烟酸缺乏C 生物素缺乏D 核黄素缺乏E 硫胺素缺乏

问题 单选题可能的原因是(  )。A 骨质疏松症B 骨质软化症C 维生素B6缺乏症D 脚气病E 维生素A缺乏症

问题 单选题正常儿童应为(  )。A B C D E

问题 单选题患者眼结膜和角膜上皮组织变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项?(  )A 维生素B1缺乏B 维生素A过量C 维生素B2缺乏D 维生素A缺乏E 烟酸过量

问题 单选题缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓()。A 维生素DB 维生素AC 维生素CD 维生素B1E 维生素E

问题 单选题1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。A 0.0035μgB 0.0167μgC 0.167μgD 0.084μgE 0.3μg

问题 单选题不会导致叶酸缺乏的药物是()。A 甲氨蝶呤B 乙胺嘧啶C 苯妥英钠D 考来烯胺E 肼屈嗪

问题 单选题机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 维生素B2E 维生素A

问题 单选题夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素()。A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素KE 维生素E

问题 单选题正常儿童应为()。A 零氮平衡B 正氮平衡C 负氮平衡D 以上都不是E 以上都是

问题 单选题人体每天更新蛋白质的量为()。A 9%B 26%C 3%D 36%E 46%

问题 单选题某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后伤口愈合缓慢,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是()。A 巨幼红细胞贫血B 苯丙酮尿症C 败血症D 缺铁性贫血E 维生素C缺乏病

问题 单选题下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关()。A 维生素DB 维生素AC 维生素ED 维生素CE 维生素K

问题 单选题可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是()。A 硫胺素B 核黄素C 烟酸D 叶酸E 泛酸