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单选题
维生素B1的最好食物来源是( )。
A
粮谷类
B
蔬菜
C
肉类
D
水果
参考答案
参考解析
解析:
维生素B1广泛存在于天然食物中,最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
1的来源。
维生素B1广泛存在于天然食物中,最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
1的来源。
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考题
单选题按照儿童食谱编制原则,儿童每日膳食应由适宜数量的()四大类食物组成。A
谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类B
谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类C
谷类、肉类、蔬菜类、水果类D
谷类、乳类、鱼类、蔬菜类
考题
问答题哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源?(谷类、肉类、蔬菜水果)
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