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题目内容
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多选题
白族的名小吃米制品和名菜为（ ）。
A
火腿粑粑
B
饵块
C
饵丝
D
酸鱼
E
砂锅弓鱼
参考答案
参考解析
解析：
白族各地都爱用糯米酿造白酒，大米制造饵诀、饵丝，有些地方还制作蜜饯、雕梅和苍山雪炖甜梅，白族菜最负盛名的是“砂锅弓鱼”，已成为大理一带宴席佳肴；丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品。
白族各地都爱用糯米酿造白酒，大米制造饵诀、饵丝，有些地方还制作蜜饯、雕梅和苍山雪炖甜梅，白族菜最负盛名的是“砂锅弓鱼”，已成为大理一带宴席佳肴；丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品。
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考题
“吃在中国,味在四川”。为了更好地了解成都的饮食文化,某班组织了一次成都小吃和名菜的社会调查活动。通过走访、了解,同学们知道了如赖汤圆、龙抄手、夫妻肺片、崇州的叶儿粑、邛崃的奶汤面等名小吃,也知道了如回锅肉、锅巴肉片、宫保鸡丁等名菜。同学们准备在调查的基础上加强宣传,让外地的游人更多地了解成都名小吃和名菜。请你一起参与这一活动,并请选择其一(也可以是你们家乡的名小吃或名菜) 填在下面的横线上,然后写一则广告词或宣传语,向外地游客推荐。要求:①所选择的必须是成都或当地的名小吃或名菜,并能突出其特点；②语言生动且有鼓动性； ③不能抄袭。 (4 分)所选名小吃或名菜: 所拟广告词或宣传语:
考题
通过随机询问5个城市的400名市民两个问题：他们是否经常食用某种小吃以及他们觉得这种小吃是否美味，某网站发布了一份国内小吃排行榜，排序的依据即是根据小吃的普遍度和美味度。位居前32名均是绝大多数餐馆都供应的小吃，但是32种小吃的普遍度排名与美味度排名大相径庭，相反，其他一些小吃在普遍度和美味度的排序是一致的。
以下哪项如果为真，最能质疑该排名结果的公正性与准确性？A.去除了一些口味极其特殊，或者特殊偏好的受访者数据
B.调查的小吃中，有一些是在调查所在地比较难以找到的
C.询问的400名市民，均为对两个问题的回答一致的人
D.5个城市并非随机抽取，而是在我国五大片区各抽取一个代表城市
考题
问答题濑粉是广东的名小吃，它是怎样制作而成的？
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