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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
高温环境下,最易引起食物中毒的原因是()
A

细菌性食物中毒

B

植物性食物中毒

C

动物性食物中毒

D

化学性食物中毒


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 在较高温度下,石油中()最不易氧化,()最易氧化。

考题 粮谷类最易引起细菌性食物中毒。

考题 食品中毒的细菌在()繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的食物中毒为细菌性食物中毒A、高温状态B、任何状态C、适宜生长D、低温状态

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考题 单选题由于硫铝酸盐水泥水化硬化后生成的钙矾石在()高温下易脱水发生晶形转变,引起强度大幅下降,所以硫铝酸盐水泥不宜用于高温施工及处于高温环境的工程。A 75℃B 100℃C 150℃D 300℃

考题 填空题中暑是高温环境下由于()和/或()而引起的急性热致疾病。

考题 单选题引起食物中毒的原因很多,其中最主要、最常见的原因是()。A 食用被细菌污染的食物B 食物储存不当C 食物在较高温度下才存放时间过长D 食物食用前未充分加热

考题 单选题高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是(  )。A 高温引起蛋白质需要量增加B 蛋白质分解代谢加速C 容易出现负氮平衡D 高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低E 高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大

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考题 填空题当人体长时间在高温环境或日光下曝晒,易引起一种疾病,称()。

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