考题
水在油中能有三种形态:一是(),二是(),三是沉积水或游离水。
考题
土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。()
此题为判断题(对，错)。
考题
煤中水分存在形态分为化合水和游离水两大类。此题为判断题(对，错)。
考题
乳中水分的三种存在状态分别是（）。A、游离水B、结合水C、结晶水
考题
水在绝缘油中的存在形态有（）。A、游离水B、溶解水C、水蒸气D、乳化水
考题
土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。
考题
乳中水分的三种存在状态是（）。A、游离水B、自由水C、结合水D、结晶水
考题
在混合料水分的三种存在形式中，（）有害。A、结合水B、毛细水C、重力水
考题
外相为油，内相为水的乳状液称为（），常用（）表示
考题
土壤水分的存在形态有三种：（）、液态和固态。
考题
煤中的水分按其存在的形态可分为（）、（）、（）三种。
考题
液态水是指存在于土壤中的液态水分，是土壤水分存在的主要形态，对农业生产意义最大的是（）。A、吸着水B、薄膜谁C、毛管水D、重力水
考题
根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为三种：（）、油包水型、复合乳状液。
考题
水以细小的液滴分散在油墨中形成乳状液叫（）乳状液。 A、水包油B、油包水C、水包水D、油包油
考题
水分以各种形态存在于食品中，分别是（）A、挥发水B、自然水C、自由水D、结合水
考题
肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在，其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。（）
考题
HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。
考题
填空题肉中水分存在的形态大致可分为（）、（）和（）三种。
考题
单选题下面哪一句是正确的（）。A
O/W表示油包水B
W/O表示水包油C
W/O型乳状液是不可避免的D
O/W型乳状液是一定存在的
考题
单选题水以细小的液滴分散在油墨中形成乳状液叫（）乳状液。A
水包油B
油包水C
水包水D
油包油
考题
填空题根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为三种：（）、油包水型、复合乳状液。
考题
填空题水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
