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单选题
西湖龙井茶的采摘是在（）。
A

春季

B

夏季

C

秋季

D

冬季

参考答案

参考解析
解析： 西湖龙井通常以清明前后采的龙井茶品质最好，称明前茶，谷雨前采的茶品质亦佳，称为雨前茶。明前茶最为上品，清明谷雨后采的茶居普通茶。为保证龙井茶的优异品质，必须做到偏早嫩采，一般春茶在3月下旬茶叶刚吐露几个嫩尖时开采，即一芽一叶开采，每天或隔天采一次，到立夏前结束。
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考题 被称为杭州“双绝”的是指（　）A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
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考题 问答题龙井茶原料的采摘
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考题 单选题被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A 龙井茶、虎跑泉B 西湖藕粉、杭州丝绸C 龙井茶、西湖藕粉D 杭州丝绸、龙井茶
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