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单选题
对不符合操作性前提方案条件下生产的产品,以下说法正确的是()
A

应为潜在不安全产品

B

应按潜在不安全产品进行处理

C

应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果,必要时按潜在不安全产品进行处理

D

经原因分析,按不合格品进行处理


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考题 当()和不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施。

考题 操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理

考题 以下对操作性前提方案的描述正确的是()A、操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B、操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C、操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D、操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线

考题 操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。

考题 什么是前提方案和操作性前提方案?

考题 操作性前提方案

考题 以下对操作性前提方案描述正确的是()。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的

考题 控制措施组合是()A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划

考题 操作性前提方案用于特定生产线时,只在该生产线的加工过程中实施。

考题 在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是()。A、潜在不安全产品B、不安全产品C、不合格品D、安全产品

考题 操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。

考题 当时,应采取纠正措施()。A、关键限值超出B、不符合操作性前提方案C、不符合前提方案D、操作限值超出

考题 对不符合操作性前提方案条件下生产的产品,以下说法正确的是()A、应为潜在不安全产品B、应按潜在不安全产品进行处理C、应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果,必要时按潜在不安全产品进行处理D、经原因分析,按不合格品进行处理

考题 以下哪种说法是不正确的()A、当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。B、当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。D、只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。

考题 单选题以下哪种说法是不正确的()A 当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。B 当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施C 只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。D 只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。

考题 填空题当()和不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施。

考题 单选题以下哪种说法是不正确的是哪个()A 当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。B 当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施C 只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。D 不符合操作性前提方案条件下生产的产品,可不按潜在不安全产品处置要求进行处理

考题 单选题控制措施组合是()A 前提方案和操作性前提方案B 危害分析工作单和HACCP计划C 前提方案和HACCP计划D 操作性前提方案和HACCP计划

考题 判断题操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。A 对B 错

考题 多选题当时,应采取纠正措施()。A关键限值超出B不符合操作性前提方案C不符合前提方案D操作限值超出

考题 判断题操作性前提方案用于特定生产线时,只在该生产线的加工过程中实施。A 对B 错

考题 单选题在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是()。A 潜在不安全产品B 不安全产品C 不合格品D 安全产品

考题 判断题操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。A 对B 错

考题 判断题操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。A 对B 错

考题 单选题以下对操作性前提方案的描述正确的是()A 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B 操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C 操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D 操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线

考题 问答题什么是前提方案和操作性前提方案?

考题 多选题以下对操作性前提方案描述正确的是()。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的