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现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。
- A、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水
- B、蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水
- C、蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水
- D、蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
参考答案
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考题
人们在庆贺生日的时候要吃生日蛋糕，但生日蛋糕奶油多、热量高，对身体健康不利，尤其对患有心脑血管疾病的人群来说，更不能多吃奶油蛋糕。若想要生日蛋糕成为健康美食，关键是要改良奶油的配料，如果不能改良奶油配料，不管生日蛋糕如何美味，也不符合人们对营养的要求。
由此不能推出的是：A.只有改良了奶油的配料，才能符合人们对营养的要求
B.如果生日蛋糕符合了人们对营养的要求，一定是对奶油配料进行了改良
C.没有改良奶油配料的蛋糕，却能符合人们对营养的要求是不现实的
D.只要改良了生日蛋糕的奶油配料，即使不好吃，也能符合人们对营养的要求
考题
下列有关健康管理的说法正确的是（）。A、健康管理是基于健康档案基础上的健康事务管理服务B、是建立在现代生物医学和信息化管理技术模式上的C、从社会、心理、生物的角度对个体、群体的健康危险因素进行全过程管理D、帮助和指导人们有效地把握与维护自身的健康
考题
单选题现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。A
蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水B
蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水C
蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水D
蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
考题
单选题公共营养的主要任务包括（）。A
研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的B
研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的C
研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的D
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的E
研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
考题
单选题公共营养的主要任务是（）A
研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的B
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的C
研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的D
研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的E
研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
考题
单选题2019年全民营养周的主题是（）A
吃动平衡，健康体重B
食物多样，谷类为主C
平衡膳食，健康营养D
合理膳食，天天蔬果，健康你我
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