考题
服务中应有的服务态度是()。
A、冷漠B、挑剔C、讥笑D、热情
考题
男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。
A、帮助女客人擦拭B、向女客人解释C、道歉，但不能帮助女客人擦拭D、道歉，并帮助女客人擦拭
考题
()服务员要向客人道谢。
A、客人进店后B、菜品上齐时C、客人结帐后D、送客时
考题
服务员在服务态度上不能挖苦客人,不能冷漠客人。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员在服务态度上()是绝不允许的。
A、面带微笑B、解答客人的各种问题C、讥笑、冷漠客人D、热情迎客
考题
在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。
A.客人是主体，服务员是客体B.服务员是主体，客人是客体C.领班是主体，客人是客体D.贵宾是主体，服务员是客体
考题
服务员在服务态度上不能挑剔，讥笑客人。此题为判断题(对，错)。
考题
在客房打扫时，如果客人作了“请勿打扰”的提示时，客房服务员不能敲门进入。A对B错
考题
在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。A、客人是主体，服务员是客体B、服务员是主体，客人是客体C、领班是主体，客人是客体D、贵宾是主体，服务员是客体
考题
当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。A、注视对方B、看着客人C、与客人目光交流D、不看对方
考题
以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（）？A、客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
考题
当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。
考题
在客房打扫时，如果客人作了“请勿打扰”的提示时，客房服务员不能敲门进入。
考题
餐饮服务质量的好坏取决于（）。A、客人需求的满足程度B、服务员的服务态度C、服务程序D、服务方式
考题
（）是服务员在引领客人时的要求。A、遇拐弯处稍停伸手示意B、服务员只管在前边带路，无须照顾客人C、遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走D、无论迎送客人服务员始终走在前边
考题
下列情况不会引起客人投诉的是（）。A、食品或饮料服务不及时或过快B、在客人点的菜肴中有外来脏物C、服务员的服务态度令客人不满D、时令品种菜肴价格稍高
考题
简述为满足客人寻求受尊重的心理，餐厅服务员在服务操作上的表现。
考题
客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。A、餐碟上B、客人双膝上C、台面上D、客人手上
考题
在收取清点客衣时，若发现衣物件数与洗衣单不符，服务员应（）。A、在洗衣单上注明B、立即向客人说明C、以客人所填为准
考题
服务员表情冷漠，会引起客人反感，造成对（）的投诉。A、专业知识B、服务技能C、服务技巧D、服务态度
考题
减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。A、文化素质教育B、技能培训C、思想教育D、对客服务意识教育
考题
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。A、纪录要点，填写报告B、对客人投诉持欢迎态度C、代表饭店表示歉意D、请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉
考题
客人对客房服务不满意，应首先从客房服务员的（）发掘原因。A、仪容仪表B、仪态礼仪C、服务态度D、服务技能
