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反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()


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考题 反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对,错)。

考题 反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。A.农药中毒B.亚硝酸盐C.霉菌总数D.菌落总数

考题 在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫

考题 生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标常用( )。A.大肠菌群B.菌落总数C.霉菌菌相D.肠球菌E.葡萄球菌

考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括(  )。A.MPN B.菌落总数 C.大肠菌群 D.肠球菌 E.葡萄球菌

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是(  )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 B.菌落总数是食品清洁状态的标志 C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性 E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标有菌落总数、大肠菌群和()。