宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:"您喜欢吃什么菜?"。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:"您喜欢吃什么菜?"。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题为客人订菜时,应该说:“()”。 A、请问，您要什么?B、请问，您喜欢用什么酒?C、请问，喝什么酒?D、请问，你吃什么菜?

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考题中餐宴请外国客人时,不能摆上刀叉等西式餐具。这会让客人觉得东道主不够地道,低估客人的素质,认为他们不会使用碗筷。() 此题为判断题(对，错)。

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考题如果宴请的主宾是四川客人,宴席菜品中可以适当安排四川特色菜肴。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。()

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考题商务宴请中的点菜礼仪是体现公司形象的重要环节,点菜里面也有学问,需遵循()。A.请客人点菜B.点菜“三优”C.请老板点菜D.控制预算E.点菜“四忌”

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考题请客人吃饭，要根据宴请的人、宴请的地点等综合因素，来挑选和准备菜品。这句话对吗？

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考题 12、宴请国外客人时，以下哪种点菜方法是错误的？（）A．点饺子等中餐特色菜B．点本地特色菜C．根据自己的喜好点菜D．根据客人的喜好点菜

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考题 33、宴请国外客人时，为了表示热情，可以反复劝菜，或者动手给外宾取菜。

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考题如果客人所点的烹饪时间长的菜，点菜员应说明这道菜烹制的时间，及时提醒客人，请客人衡量后决定。

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