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宴会的排位,通常可以分为()。

A、桌次安排

B、菜次的安排

C、席次安排


参考答案

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考题 宴会一般( )。A.事先要安排主宾的座次B.不必事先安排席位C.事先不必安排主宾的座次D.对全体赴宴人员都事先安排桌次和座次

考题 中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。A、面门为主B、主宾居右C、好事成双D、各桌同向

考题 一般来说,宴会只有一席时,要安排好座次;宴会有几席时,还应安排好桌次。()

考题 宴会一般( )。A.事先只安排主宾的座位B.不必事先安排席位C.事先只安排主宾的桌位D.都要事先安排桌次和座次

考题 9、以下关于座位安排的说法错误的是()。A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

考题 9、大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。

考题 大型宴会席次安排的重点是确定主桌的位置。()

考题 24、大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。

考题 大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。