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为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。

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考题 与食品直接接触的内包装应使用合法安全的工业级包装材料;外包装要满足相关运输和存储安全及质量要求。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列因素中，不归属影响药品质量的环境因素的是A、日光B、空气C、库房温度D、包装材料E、包装车间湿度
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考题 影响药品质量的环境因素不包括A、空气B、日光C、库房温度D、包装车间湿度E、药品包装材料
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考题 无菌药品内包装材料的初洗（ ）
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考题 库房中的车库、变电室、包装材料车间、油库属于仓库货区的()。 A、存储区B、行政生活区C、辅助生产区D、隔离区
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考题 绿色食品生产中对纸类包装要求包括()。 A.直接接触绿色食品的纸包装材料或容器不应添加增白剂B.直接接触绿色食品的纸包装材料不应使用废旧回收纸材C.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应涂非食品级蜡、胶、油、漆等D.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应有印刷
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考题 影响药品质量的环境因素不包括（）A空气B日光C库房温度D包装车间的湿度E药品包装材料
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考题 预包装食品，指预先定量包装或者制作在（）的食品。A、包装材料B、容器C、包装材料和容器D、包装材料或容器
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考题 在脱外包间与洁净室（区）之间应设置（）或缓冲间，用于清洁后的（）、包装材料和其他物品的传递。
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考题 关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果B、食品生产企业应做好清洁消毒记录C、食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制
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考题 食品生产企业采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。A、食品原料B、食品添加剂C、食品包装材料D、用于食品生产的洗涤剂
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考题 食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度。A、食品的原材料B、食品添加剂C、包装材料D、包装容器
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考题 食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用；应如实记录包装材料的使用情况。
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考题 食品的包装材料可以导致食品的化学性污染。
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考题 包装材料是指用于快件包装、标识以及防止破损所使用的各种材料，包括运单、外包装材料、内包装材料、填充材料、伸缩性集装包、编织材料等
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考题 食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。
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考题 生产所用的原辅料、与药品直接接触的包装材料要符合（）A、药品标准B、包装材料标准C、相应的质量标准D、食品标准
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考题 对（）等食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。A、食品包装材料B、食品工用具C、直接接触食品的包装材料D、食品容器
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考题 食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。
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考题 食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染（）A、生产车间工艺布局不合理B、防虫设施不足或放置不合理C、包装材料消毒不彻底D、车间洁净度不够
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考题 食品库房中，应与食品分开设置的是（）。A、不会导致食品污染的食品容器B、会导致食品污染的非食品C、不会导致食品污染的包装材料D、不会导致食品污染的工用具
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考题 按不同用途，包装材料可分为（）。A、容器材料B、托盘C、内包装材料D、包装用辅助材料
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考题 判断题食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。A 对B 错
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考题 填空题生产车间经常开启的门必须装（）、（）、（）、（）、（）等，防止昆虫随作业人员进入车间。直接对外的门不能留缝隙，在门的下方与地面交接处钉上橡皮，防止老鼠进入。生产车间之间的门多用半透明塑料门，便于开启和叉车、推车通行。
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考题 判断题食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用；应如实记录包装材料的使用情况。A 对B 错
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考题 单选题库房中的车库、变电室、包装材料车间、油库属于仓库货区的（）。A 存储区B 行政生活区C 辅助生产区D 隔离区
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考题 单选题生产所用的原辅料、与药品直接接触的包装材料要符合（）A 药品标准B 包装材料标准C 相应的质量标准D 食品标准
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