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（请给出正确答案）
以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（）
- A、不吃早餐
- B、长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条
- C、长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果
- D、以上都是
参考答案
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考题
下列关于食品安全定义正确的是（）。
A.食品安全是指在常规的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
B.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
C.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的担保
D.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
考题
人工合成食用色素，使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。
以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含对人体有害的物质
D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务（含单位供餐，以下统称“餐饮服务”）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的（）和含食用动植物油脂的废水。A、废弃食用动植物油脂B、食品加工废料C、食物残余
考题
举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些？（）A、提供快捷食品，如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等B、提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶C、提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌D、提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等
考题
洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）A、不吃死因不明的畜禽和水产品；B、不吃霉变的米面；C、被水淹过的食品不能食用D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用E、清洁食品或食具要用消毒后的水
考题
面有食品添加物不正确的说法是（）A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
考题
单选题下列关于食品安全定义正确的是（ ）。A
食品安全是指在常规的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保B
食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下食用，对食用者不产生不良反应的实际担保C
食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的担保D
食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保E
食品安全是指在常规的用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
考题
单选题严禁毒害品与（）同存共储。A
食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B
食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C
食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D
食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
考题
单选题洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）A
不吃死因不明的畜禽和水产品；B
不吃霉变的米面；C
被水淹过的食品不能食用D
罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用E
清洁食品或食具要用消毒后的水
考题
单选题长期大量食用铝含量超标的食品，可能引发（）A
老年痴呆症B
甲状腺肿大C
肠胃疾病D
癌症
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