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判断题
在急性病期,尽量由静脉输入各种营养成分及水份,以保证营养全面摄入,增强抗病能力。
A

B


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考题 食品强化剂必须属于天然营养素范围,以增强营养成分为目的。( )此题为判断题(对,错)。

考题 营养强化剂是为增强营养成分而加入食品中的人工合成物质,不属于天然营养素的范围。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 食品高温解冻易引起食品腐败变质及营养成分的流失,解冻时缓慢融化可以保证食品恢复到冻结前的新鲜状态。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 糖尿病患者的饮食原则:合理控制总热量。多样化饮食,营养全面平衡,增加膳食纤维摄入,保证营养素的比例合理,少食多餐。() 此题为判断题(对,错)。

考题 蛋中微量营养素含量总体上基本稳定,各种蛋的营养成分有共同之处。( )此题为判断题(对,错)。

考题 合理营养是指A、平衡的营养B、全面而平衡的营养C、全面的营养D、摄入食物的量不多不少E、摄入含有各种营养素的食物

考题 食品强化剂可以是天然的或人工合成的属于营养素范围,以增强营养成分为目的( )此题为判断题(对,错)。

考题 由于存在食物的特殊动力效应,进食时 应注意 A。增加蛋白质的摄入量A.调整各种营养成分的摄入比例B.适当增加能量摄入总量C.适当减少能量摄入总量D.细嚼慢咽,以减少这种特殊动力效应

考题 食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。( )此题为判断题(对,错)。

考题 由于存在食物的特殊动力效应,进食时应注意A、增加蛋白质的摄入量 B、适当增加能量摄入总量 C、调整各种营养成分的摄入比例 D、适当减少能量摄入总量 E、细嚼慢咽,以减少这种特殊动力效应

考题 BrADEn评分法的评分依据中:禁食和/或清流摄入或静脉输入大于5天,应判断其食物摄取模式为()A、重度营养摄入不足B、营养摄入适当C、营养摄入不足D、营养摄入良好

考题 由于存在食物热效应作用,进食时应注意()A、增加蛋白质的摄入量B、调整各种营养成分的摄入比例C、适当增加能量摄入总量D、适当减少能量摄入总量E、细嚼慢咽,以减少这种热效

考题 在急性病期,尽量由静脉输入各种营养成分及水份,以保证营养全面摄入,增强抗病能力。

考题 判断题因为保健按摩可以刺激经络,调整脏腑功能,改善局部营养,所以才能达到增强人体抗病能力的作用A 对B 错

考题 判断题平面交叉的间距应尽量地大,以提高通行能力,保证行车安全。A 对B 错

考题 判断题营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )A 对B 错

考题 判断题营养的主要功能是维护机体健康,提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A 对B 错

考题 判断题在急性病期,尽量由静脉输入各种营养成分及水份,以保证营养全面摄入,增强抗病能力。A 对B 错

考题 判断题1%系列的添加剂预混料除了能补充各种微量营养成分外,还能满足动物对钙磷的需要。A 对B 错

考题 判断题人员落水后,应尽量进行游动,以增强抗寒能力。A 对B 错

考题 判断题在营养标签中,营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式,在此基础上,可根据需要增加绝对数值的标记。A 对B 错

考题 判断题在“非非区”我们应尽量使用多的钻铤以保证钻压的稳定。A 对B 错

考题 判断题在望舌过程中,应尽量延长患者伸舌的时间以全面准确的观察舌象。A 对B 错

考题 判断题食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成A 对B 错

考题 判断题实现营养膳食的合理性,必须做到营养成分全面均衡A 对B 错

考题 判断题营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。(  )A 对B 错

考题 判断题蛋中微量营养素含量总体上基本稳定,各种蛋的营养成分有共同之处。A 对B 错

考题 单选题BrADEn评分法的评分依据中:禁食和/或清流摄入或静脉输入大于5天,应判断其食物摄取模式为()A 重度营养摄入不足B 营养摄入适当C 营养摄入不足D 营养摄入良好