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下列情况下（），员工必须洗手，保持手部清洁卫生。

  • A、开始工作前、处理脏设备、器皿后
  • B、抽烟、吃喝、入厕后、接触地面、纸箱、蔬果筐等后
  • C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后
  • D、以上都是

参考答案

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考题 下列哪项操作后应及时洗手()。 A、加工制作食品饮料前B、触摸公共设施之后C、摘下口罩后D、以上都是
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考题 从业人员在什么情况下应洗净手部或者重新洗净手部( )。 A.加工制作不同存在形式的食品前B.触摸头发C.打喷嚏后D.触摸面部
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考题 哪些情况下需要洗手( )A、处理食物前B、上厕所后C、处理垃圾后D、触摸如钱币等其他物品后
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考题 接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（）A、使用卫生间前   B、接触洁净的工具、设备后 C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后  D、处理废弃物前
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考题 洗手的指征包括：（）A、接触患者前后B、摘除手套后C、进行侵入性操作前D、接触患者的体液、排泄物、黏膜、破损的皮肤或伤口敷料后E、从患者脏的部位到干净的部位
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考题 上班期间，何时需要用肥皂洗手？（）A、在使用洗手间后B、处理垃圾或废品后C、打喷嚏或咳嗽后D、处理食物前E、处理化学用品后
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考题 以下六种情况下必须洗手：工作开始前；大小便后；中途离开岗位、休息或饮食后；接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；检验污物或直接处理废弃物后；洗手后经过（）又继续烹饪、加工时。
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考题 接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）A、接触生的食物后B、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后C、处理动物或废弃物后D、接触受到污染的工器具后
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考题 洗手是最价廉、最简单的健康干预，以下哪些情况下需要洗手（）A、在接触眼睛、鼻子及嘴前B、吃东西及处理食物前C、打喷嚏、咳嗽和擤鼻涕后D、接触动物或家禽后
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考题 下列哪些行为必须将双手洗净后再接触食品？（）A、接触生食物后B、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后C、处理动物或废弃物后D、接触受到污染的工具后
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考题 下列那些情况下，员工必须洗手，保持手部清洁卫生（）A、开始工作前、处理脏设备、器皿后B、抽烟、吃喝、如厕后C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后D、接触地面、纸箱、蔬果筐等后E、以上都是
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考题 餐饮从业人员应注意勤洗手，特别是在（）。A、开始工作前B、接触不洁物品表面后C、用消毒水对手部进行消毒后D、喝水和吸烟后
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考题 接触直接入口食品的操作人员，在哪些情况下务必洗手？（）A、开始工作前B、处理食物前C、上厕所后D、以上都是
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考题 哪些情况下要洗手（）A、外出回家B、饭前便后C、接触钱币后D、以上都是
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考题 下列（）情况下，员工必须洗手，保持手部清洁卫生。A、开始工作前、处理脏设备、器皿后B、抽烟、吃喝、入厕后等后C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后D、接触地面、纸箱、蔬果筐
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考题 员工在触摸过自身部位后如头发、脸部、皮肤等是可以不洗手。
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考题 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：（）A、处理食物前，处理生食物后B、处理弄污的设备或饮食用具后C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后D、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
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考题 凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒（）？A、开始工作前B、出凉菜间后重新进入凉菜间C、触摸头发后D、以上都是
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考题 接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒（）A、处理食物前B、接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后C、使用卫生间后、处理动物或废弃物后D、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
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考题 烹饪工作人员要保持双手清洁，工作前和上厕所后，处理生食或废弃后必须洗手。
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考题 接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。A、开始工作前B、处理食物前C、上厕所后D、处理生食物后
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考题 员工入厕之前，换上专用拖鞋，便后冲厕洗手，洗手后更换工作服，进入车间时，不用在清洗消毒。
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考题 多选题接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。A开始工作前B处理食物前C上厕所后D处理生食物后
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考题 多选题接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：（）。A处理食物前，处理生食物后B处理弄污的设备或饮食用具后C咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后D触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
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考题 单选题关于标准预防中洗手的规定，下列哪项是错误的？（　　）A 接触病人血液、体液后要洗手B 接触病人体内分泌物、排泄物后要洗手C 接触病人体内物质污染的器械后也要洗手D 工作繁忙，来不及洗手，为预防交叉感染戴手套可替代洗手E 接触病人不同部位的护理时，必须洗手
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考题 多选题接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）A接触生的食物后B咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后C处理动物或废弃物后D接触受到污染的工器具后
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考题 单选题接触直接入口食品的操作人员，在哪些情况下务必洗手？（）A 开始工作前B 处理食物前C 上厕所后D 以上都是
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