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唐起形成的淮盐运输主线以扬楚——()为最要,盐船等商船往返于运河与长江,淮扬遂成商贾辐辏之地。


参考答案

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考题 纳税人以自产的液体盐加工成固体盐的,以()为课税数量。A、固体盐的销售数量B、液体盐的销售数量C、固体盐的产量D、液体盐的产量

考题 纳税人以自产的液体盐加工成固体盐以( )为计税依据。 A、固体盐数量B、移送时的液体盐C、实际消耗的液体盐D、液体盐和固体盐的总量

考题 淮盐是以五香粉香型为基础的复合调料。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 淮盐,顾名思义以( )为界,淮河南为淮南盐,淮河北为淮北盐。

考题 纳税人以自产的液体盐加工固体盐,按固体盐税额征税,以加工的固体盐数量为课税数量。纳税人以外购的液体盐加工固体盐,其加工固体盐所耗用液体盐的已纳税额准予抵扣。( )

考题 淮安史上鼎盛时期,为全国漕运指挥中心、河道治理中心、粮食储运中心、盐榷税务中心、漕船制造中心,是名符其实的“()”A、运河之城B、运河之都C、运河古都D、运河之心

考题 椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。A、咸B、鲜C、鲜咸D、香咸

考题 1872年8月,船政派“湄云”号往台湾鸡笼(基隆)运输()。A、米B、蔗糖C、煤炭D、盐

考题 楚庄王因晋楚争霸战争以及北上会盟“问鼎中原”的需要,任用鄙人出身的孙叔敖为令尹,开凿沟通江、汉之水的荆汉运河和沟通江、淮两大水系的(),为有书记载的中国最早的运河。A、古江南河B、巢肥运河C、江南运河D、浙东运河

考题 古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。

考题 境内“漕河盐榷”之利皆失,经济萧条,饮食业一落千丈,饮食业者纷纷外出谋生,在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。

考题 秦汉六朝江西的经济文化尚属于()经济文化圈,其根本原因在于江西地区的经济文化还没有形成独立的性格。A、淮扬B、荆扬C、楚吴D、吴越

考题 吉列炸法的菜式干上,以喼汁、淮盐为佐料;酥炸菜式调味有多种方式。

考题 只以热盐为传热介质的烹调技法是()。A、盐焗B、盐蒸C、热盐焗D、盐焐

考题 下列属于脆浆、调制要领的是()A、原料要求不带硬骨B、浸炸时间要足够C、成品需配上淮盐、喼汁为佐料D、不能调出面筋,否则会影响起发

考题 淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

考题 检查原盐资源税时,下列税务处理正确的有()。A、对卤水(即液体盐)也要征收资源税B、纳税人以自产液体盐加工成固体盐销售的,则以固体盐的销售数量为课税数量C、纳税人以自产液体盐加工成固体盐销售的,以动用的液体盐的数量为课税数量D、纳税人以外购液体盐加工固体盐,其加工固体盐所耗用液体盐的已纳税额准予抵扣

考题 单选题淮安史上鼎盛时期,为全国漕运指挥中心、河道治理中心、粮食储运中心、盐榷税务中心、漕船制造中心,是名符其实的“()”A 运河之城B 运河之都C 运河古都D 运河之心

考题 单选题在扬州市境内,运输量最大的河流是()A 里运河B 长江C 淮河D 新通扬运河

考题 判断题境内“漕河盐榷”之利皆失,经济萧条,饮食业一落千丈,饮食业者纷纷外出谋生,在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。A 对B 错

考题 单选题宋代,才有“运河”这一名称。淮江之间运河被称为()。A 扬州运河B 扬楚运河C 邗沟D 江淮运河

考题 单选题吴王夫差开挖的邗沟,经过2000多年的变化,在今天淮扬之间指的是()A 里运河B 通扬运河C 三阳河

考题 单选题运河杭州段有很多船民习俗,船的名称各异。()对运河中运输米、盐、柴炭、砖瓦灰泥等货物的船称作“大滩船”。A 唐朝B 隋朝C 宋朝D 三国时期

考题 单选题大运河淮安至扬州间的淮扬运河,又称()。A 中运河B 里运河C 南运河D 泇运河

考题 单选题徽商经营“其货无所不居”,其中以()为最。A 盐、砚、茶、木B 盐、典、茶、木C 盐、典、砚、木D 盐、砚、茶、纸

考题 填空题唐起形成的淮盐运输主线以扬楚——()为最要,盐船等商船往返于运河与长江,淮扬遂成商贾辐辏之地。

考题 单选题元代对原有运河进行了全面的疏浚和整修,这些河段包括直沽(今天津市)至临清的御河,扬州至淮安的淮扬运河,和()的江南运河。A 杭州至苏州B 湖州至杭州C 上海至杭州D 镇江至杭州