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大肠菌群的检验步骤下述哪一项是错误的
A.检样稀释
B.前增菌
C.乳糖发酵试验
D.分离培养
E.证实试验
B.前增菌
C.乳糖发酵试验
D.分离培养
E.证实试验
参考答案
参考解析
解析：检测环境中大肠菌群不需要前增菌。因为乳糖蛋白胨培养基是液体培养基。
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考题
在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
考题
下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准（）A、每100ml汽水大肠菌群不得超过5个B、每1ml饮用水细菌总数不得超过100个C、每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个D、每1ml饮料细菌总数不得超过100个E、每100ml果汁大肠菌群不得超过100个
考题
《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括（）A、菌落总数及大肠菌群（或商业无菌）检验B、食品中心温度检验C、接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验D、主要营养素的检验
考题
多选题《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括（）A菌落总数及大肠菌群（或商业无菌）检验B食品中心温度检验C接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验D主要营养素的检验
考题
填空题大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。
考题
单选题下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准（）A
每100ml汽水大肠菌群不得超过5个B
每1ml饮用水细菌总数不得超过100个C
每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个D
每1ml饮料细菌总数不得超过100个E
每100ml果汁大肠菌群不得超过100个
考题
单选题有关化妆品的微生物学要求，哪一项是正确的（）A
所有化妆品都不得检出粪大肠菌群B
婴儿和儿童用的化妆品不得检出粪大肠菌群C
眼部用的化妆品不得检出粪大肠菌群D
口唇用的化妆品不得检出粪大肠菌群E
口腔黏膜用的化妆品不得检出粪大肠菌群
考题
问答题简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。
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