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如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。
A.要不停晃动客人
B.要将客人立即抬走
C.要将客人扶到有床的房间,让客人躺下
D.一定不要移动客人
参考答案
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考题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
考题
16、如果在服务过程中,客人中途返回,客房服务员应该怎么做?A.继续打扫,直至打扫结束B.应询问客人是否继续打扫C.如果客人觉得不方便,客房服务员就离开,并且不再打扫D.只要客人愿意,可以与客人长时间地聊天
考题
当服务员发现客人喝醉酒时,需要及时帮助客人回到自己房间。
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