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以下哪些是不科学的饮食搭配?()

A、小葱拌豆腐

B、豆浆冲鸡蛋

C、茶叶煮鸡蛋

D、炒鸡蛋放味精


参考答案

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考题 ( )几乎不引起维生素的损失。A.煮鸡蛋B.煎鸡蛋C.炒鸡蛋D.烧鸡蛋汤

考题 尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物A、瘦肉B、豆腐C、牛奶D、鸡蛋E、豆浆

考题 尿毒症患者应该吃哪些低生物效价蛋白食A、瘦肉B、豆腐C、牛奶D、鸡蛋E、豆浆

考题 鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,但却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,把鸡蛋和白糖放在一起同煮。这其实会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,而这种物质不易被人体吸收,对健康还会产生不良作用。豆浆单独饮用有很强的滋补作用,但喝豆浆时伴吃或伴煮鸡蛋,那么豆浆中一种叫胰蛋白酶的物质就会与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。这里主要说明了(  )。 A.在日常饮食中常常存在食物搭配上的误区 B.吃鸡蛋不能与豆浆伴着同吃,否则会得病 C.吃鸡蛋时伴以白糖和豆浆都是不正确的饮食习惯 D.鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉是禁忌同吃的

考题 以下几种食用鸡蛋的方法中,消化吸收率最高的是()A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋

考题 4、哪一种食物搭配是对身体有害无益A.豆浆与鸡蛋同吃B.豆浆冲生鸡蛋C.豆浆与红糖D.A与B均正确

考题 5、生活在汉朝时期的长安人,最有可能吃到的一组饮食是A.西红柿炒鸡蛋 清拌莲藕B.油炸花生米 松仁玉米C.菠菜鸡蛋汤 醋溜土豆丝D.木耳炒白菜 清蒸鹿肉

考题 【单选题】哪一种鸡蛋的烹饪方式蛋黄的氧化程度最低?()A.煮鸡蛋B.煎鸡蛋C.炒鸡蛋D.蒸蛋羹

考题 10、以下最适合60岁老人的早餐的是()。A.米饭+鸡丁炒青椒+小葱炖豆腐B.馒头+土豆烧牛肉+紫菜豆腐汤C.豆沙包+牛奶+花生酱+煎鸡蛋D.馒头+牛奶卧鸡蛋