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向乳状液中加水时,能均匀混合的是 O/W乳状液。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
22、K、Na等碱金属的皂类作为乳化剂时,易于形成O/W型的乳状液;Zn、Mg等高价金属的皂类作为乳化剂时,则易于形成W/O型的乳状液。
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