临床上检验患者尿中蛋白质,利用蛋白质受热凝固的性质,这属于() A.水解反应B.显色反应C.变性D.盐析

题目内容（请给出正确答案）

临床上检验患者尿中蛋白质,利用蛋白质受热凝固的性质,这属于()

A.水解反应

B.显色反应

C.变性

D.盐析

参考答案

考题与蛋白质理化性质不符的一项() A.蛋白质由氨基酸组成B.具有两性解离性质C.变性即空间构象破坏D.蛋白质变性是不可逆的E.蛋白质具有凝固作用

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考题蛋白质的凝固是在蛋白质受热或在有电解质的作用下发生的变性作用.此题为判断题(对，错)。

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考题临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质A．蛋白质的沉淀B．蛋白质的等电点C．蛋白质的变性D．蛋白质的两性解离性质

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考题蛋白质颗粒表面电荷和水化膜可稳定蛋白质的 A、凝固B、沉淀C、胶体性质D、变性E、等电点

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考题临床上用乙醇消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质A．蛋白质的沉淀B．蛋白质的等电点C．蛋白质的变性D．蛋白质的两性解离性质

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考题临床上给严重肾病患者做透析是利用了蛋白质的（）。A.两性电离的性质 B.沉淀性质 C.胶体性质 D.变性性质 E.紫外吸收性质

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考题临床上用乙醇消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质 A.蛋白质的沉淀 B.蛋白质的等电点 C.蛋白质的变性 D.蛋白质的两性解离性质

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考题临床上检验患者尿中的蛋白质时，常利用蛋白质受热凝固的性质，这属于蛋白质的（）A．显色反应B．水解反应C．盐析作用D．变性作用

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考题在菌体受热时，当环境和细胞内含水量越大，则蛋白质凝固越慢。

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