考题
酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。
A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸
考题
酱油发酵后可产生原料中不含有的（ ）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12
考题
酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（ ），对素食者具有重要意义。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
考题
酱和酱油经过发酵后，产生了原来原料中不含有的（）。A、维生素B12B、维生素B1C、维生素B2D、烟酸
考题
（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
（）作为辅酶在体内氨基酸代谢中，发挥着重要作用。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
牛乳是B族维生素的良好来源，尤其是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
转氨酶的辅酶所含的维生素是（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素D
考题
吡哆醇属于（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、泛酸
考题
唯一含金属元素钴的维生素是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
（）和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血，神经异常。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
以下维生素称为核黄素的是（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
（）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
使用异烟肼时为防止引起神经系统症状，宜合用（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素CE、维生素B12
考题
缺乏（）易患脚气病。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12
考题
单选题转氨酶的辅酶含有的维生素是（ ）。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12E
维生素PP
考题
单选题下列维生素中哪个是最不稳定的一种？（）A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题唯一含金属元素钴的维生素是（）。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题（）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题在酱油和酱类调味品的制作过程中，经过发酵后产生了原料中不含有的（）A
维生素CB
维生素AC
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题（）和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血，神经异常。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题（）作为辅酶在体内氨基酸代谢中，发挥着重要作用。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（）A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12
考题
单选题脱羧酶的辅酶含有的维生素是（ ）。A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素B12E
维生素D
