考题
不适宜用氨基酸强化的食品是( )。A.谷类食品B.鱼类C.饼干D.面包
考题
含维生素C丰富的食品是 ( )A.鱼、肉类B.蛋、奶类C.粮食类D.蔬菜、水果
考题
婴儿缺铁性贫血的原因是()。A.奶类食品含不足B.食用鸡蛋多C.未使用铁质炊具D.菠菜食用过多
考题
残留有机氯农药最多的食品是（ ）。A.肉鱼类B.蔬菜C.水果D.粮谷类E.豆类
考题
含叶绿素最多的食物A.肉类食品B.鱼类食品C.发酵食品D.盐腌食物E.绿色蔬菜
考题
含亚硝酸盐最多的食物A.肉类食品B.鱼类食品C.发酵食品D.盐腌食物E.绿色蔬菜
考题
下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。A.鱼肉B.鸡蛋C.牛奶D.鸡肉
考题
中国饭碗,中国( )。
A.食品B.蔬菜C.肉类D.粮食
考题
某中学食堂，发生学生集体中毒事件，经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚硝基化合物含量最高的是A．肉类食品B．鱼类食品C．发酵食品D．盐腌食物E．绿色蔬菜
考题
黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB
黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
考题
下列肉类食品中含氟量最高的是A．牛肉B．羊肉C．猪肉D．牛肝E．牛奶
考题
果胶主要存在于下列哪种食物中( )。A.乳类食品
B.海产品类
C.谷类
D.禽畜肉
E.蔬菜和水果
考题
A.含硫氨基酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苯丙氨酸
E.组氨酸粮食类食品应强化的氨基酸是( )。
考题
下列哪类食物含碳水化合物最多？ （ ）。A． 蔬菜类
B． 谷物类
C． 鱼类
D． 蛋类
考题
预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）A、豆制品类和鱼类B、肉类和鱼类C、油脂类
考题
补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）
考题
下列哪组食品属于植物类食品（）A、稻谷，酱油B、醋，水产食品C、蔬菜，稻谷D、薯类，蛋类
考题
下列哪类食品对调整血脂无益（）。A、粗粮B、蔬菜水果C、蛋类食品D、豆类
考题
预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A、奶类B、豆类C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果D、鱼类食品E、盐腌的食品
考题
食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。A、肉类食品B、酸菜C、罐头食品D、鱼类食品E、绿色蔬菜
考题
下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（）A、鸡蛋B、粮食C、鱼类D、蔬菜
考题
下列哪类食品是钙的最佳来源？（）A、瘦肉B、牛奶C、海产品D、鸡蛋
考题
冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）。A、鱼类冷却B、蔬菜的快速冷却C、肉类冷却D、蛋类冷却
考题
下列食品中，含胆固醇高的食品是（）。A、水果B、鸡蛋黄C、蔬菜D、蛋白
考题
单选题冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）。A
鱼类冷却B
蔬菜的快速冷却C
肉类冷却D
蛋类冷却
考题
单选题下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（）A
鸡蛋B
粮食C
鱼类D
蔬菜
考题
单选题预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A
奶类B
豆类C
含膳食纤维丰富的蔬菜水果D
鱼类食品E
盐腌的食品
