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多选题
方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用()
A

色素

B

人工强化

C

香精

D

防腐剂


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 可能造成食品污染的环节有?() A、食品生产B、食品加工、食品贮存C、食品运输及销售过程D、以上都是

考题 方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用:() A.防腐剂B.香精C.色素D.人工强化

考题 食用香精是由各种()和许可使用的()调配与加工而成。附加剂包括载体、溶剂、防腐剂等食品添加剂。

考题 企业生产食品添加剂(包括食品用香精),应依法取得()后方能生产、销售和使用。

考题 某食品包装上标明:本食品可放心食用,因为其中不含防腐剂和人工色素。 该食品包装上所标明内容最可能假设了以下哪项? A.有些食品中含防腐剂和人工色素 B.安全的食品一定不含防腐剂和人工色素 C.不含防腐剂和人工色素的食品一定是安全食品 D.这些食品的生产者抓住了消费者的心理需求

考题 下列选项中,关于有机食品的说法,正确的有( )。 A.原材料生产不得使用农药 B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案 C.产品加工不得使用防腐剂 D.有机食品又称“生态食品” E.有机食品生产中不得使用基因工程技术

考题 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂

考题 食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是

考题 下列食品配料中的哪项不涉及食品安全问题?()A、香精配料B、防腐剂C、pH与酸度D、水分活度

考题 方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用()A、色素B、人工强化C、香精D、防腐剂

考题 经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。A、名称、配料表B、生产者和地址C、生产日期、保质期D、保存条件、食用方法

考题 ()指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。A、营养强化剂B、食品添加剂C、防腐剂D、色素

考题 食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。A、食品原料、食品添加剂B、水C、食品消毒剂D、包装材料

考题 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A、生产、销售有毒、有害食品罪B、生产销售劣质食品罪C、扰乱市场经济秩序罪D、生产销售不符合安全标准的食品罪

考题 有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥,农药,生长激素,化学添加剂,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。

考题 食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。A、生产、销售、包装、运输或者贮藏B、生产、加工、保管、运输或者销毁C、生产、销售、保管、运输或者食用D、生产、加工、包装、运输或者贮藏

考题 严禁毒害品与()同存共储。A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B、食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 专供婴幼儿的主辅食品不得加入人工甜味剂、色素、香精等。

考题 食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。A、添加防腐剂B、添加保鲜剂C、进行烟薰或腌制D、酶法保鲜

考题 下列说法正确的是()。A、甲在食品加工、销售、运输、储存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚B、甲在农产品种植、养殖、销售、运输、贮存过程中,使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的,应对甲以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚C、甲为提供给乙生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料,造成至少4人因食用该食品后死亡,应对甲按照生产、销售有毒、有害的食品罪定罪处罚D、甲明知乙生产、销售不符合食品安全标准的食品,仍为乙提供资金、贷款,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪共犯定罪处罚

考题 单选题食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。A 添加防腐剂B 添加保鲜剂C 进行烟薰或腌制D 酶法保鲜

考题 单选题在有机食品加工过程中,允许使用()等物质。A 化学合成和天然的防腐剂B 化学合成和天然色素C 所有国家未禁止使用的色素D 天然色素和天然防腐剂

考题 多选题关于有机食品的说法,正确的有( )。A原材料生产不得使用农药B有机食品无须完整的生产及销售记录档案C产品加工不得使用防腐剂D有机食品又称“生态食品”E有机食品生产中不得使用基因工程技术

考题 多选题食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。A食品原料、食品添加剂B水C食品消毒剂D包装材料

考题 单选题严禁毒害品与()同存共储。A 食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B 食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 多选题方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用()A色素B人工强化C香精D防腐剂

考题 多选题有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。A符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求B在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质C不使用基因工程技术D富含有机物

考题 多选题经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。A名称、配料表B生产者和地址C生产日期、保质期D保存条件、食用方法