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食品营养与健康 问题列表
问题 单选题大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康()A 只吃动物油B 只吃植物油C 动、植物油脂混合食用D 一周吃动物油,一周吃植物油

问题 多选题中性、干性皮肤者,宜多食哪些食物()A蔬菜B海藻类C豆类D酸性食物

问题 单选题基础代谢随年龄变化而变化,下列解释正确的是()A 儿童较低B 成人较儿童低C 老年人较成年人高D 儿童较老年人低

问题 单选题当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少()A 0.06B 0.02C 0.15D 0.1

问题 判断题从现代医学观点看,油性皮肤者,皮脂腺分泌较旺盛,体内雄性激素分泌较少,皮肤毛细血管减缩。A 对B 错

问题 单选题食物中铜缺乏可导致()。A 巨幼红细胞性贫血B 低血红蛋白小细胞性贫血C 再生障碍性贫血D 高铁血红蛋白性贫血

问题 多选题下列哪些是水的生理功能()A调节体温B参与体内物质代谢C润滑作用D体内的重要溶剂

问题 单选题孕期妇女可增重孕期增重11~12.5kg,其中不包括()。A 血液B 细胞外液C 细胞内液   D 胎儿

问题 判断题粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。A 对B 错

问题 判断题我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。A 对B 错

问题 判断题不同面色和类型的人都可采取相同的食补方法。A 对B 错

问题 判断题酒在体内可以产生能量。A 对B 错

问题 判断题食品强化剂不同于其他食品成分,受温度、光照和氧气等的影响而发生变化。A 对B 错

问题 判断题营养缺乏是由于身体营养不足以增生新组织、补偿旧组织和维持正常机能的结果。A 对B 错

问题 多选题食疗美容的特点是()A取材于天然食物B无任何添加物C新鲜无D表里同治