问题
食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）A、互利共生B、偏利共生C、竞争D、种间共处
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食品的自然环境包括（）A、普通环境B、理化环境C、微生物环境D、生物环境
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食源性肠道传染病的特征（）A、潜伏期短B、不一定有明显的消化道症状C、出现明显的消化道症状D、潜伏期长
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食品的自然环境包括（）A、普通环境B、理化环境C、微生物环境D、生物环境
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创用了固体培养基和染色方法的学者是（）A、巴斯德B、列文虎克C、郭霍D、斯巴兰扎尼
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菌落总数、霉菌、酵母记数以MPN/100g或100ml计算。
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生食动物性.尤其是鱼贝类食品非常容易引起下面哪几种寄生虫病（）A、肺吸虫病B、肝吸虫病C、绦虫病D、钩虫病E、蛔虫病
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目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）A、黄曲霉毒素B1B、伏马霉素C、黄曲霉毒素M1D、展青霉素E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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以下关于食物中毒的特点中描述错误的是（）A、症状基本一致B、爆发流行C、发病与共同食品或相关食品有关D、有人传人现象
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以下关于食物中毒的特点中描述错误的是（）A、症状基本一致B、爆发流行C、发病与共同食品或相关食品有关D、有人传人现象
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苏云金芽胞杆菌蜡螟亚种的学名为Bacillus thuringiensis subsp galleria，其中Bacillus是（）A、属名B、种名C、亚种名D、变种名
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以下哪种细菌的营养方式为化能自养（）A、绿色硫细菌B、红色硫细菌C、红螺细菌D、硝化细菌
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滑动细菌依靠（）进行滑行运动。A、菌体蠕动B、鞭毛C、菌毛D、芽孢
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适应性是生物的基因型与环境因子相互作用的结果，其中环境因子是第一位，而基因型是第二位。