2019在上海备考的你,公卫执业医师这些知识点都掌握了吗?

发布时间:2019-07-26


2019上海公卫执业医师综合笔试已经进入了冲刺备考的阶段,不知道这个阶段上海的考生对于《营养与食品卫生学》教材的知识点是否都了解?对于教材的改动是否都清晰?为此小编特地整理了如下内容。

《营养与食品卫生学》

宏量营养素与能量变化内容大;

新增薯类食品的营养价值;

删除特殊生活和工作环境人群的营养与膳食;

营养与营养相关疾病增加癌症的内容;

增加食品营养标签内容;

增长食品中微生物生长的条件内容;

增加食品腐败变质的鉴定指标中“腐败变质~健康的原则”;

增加食品中常见兽药残留的毒性;

删除饮料酒的卫生问题及处理中的乙醇内容;

增加保健食品的卫生与管理;

增加真菌及其毒素食物中毒;

增加食品安全风险分析这一章节;

增加食品安全监督管理;

删除食品安全风险评估及人体每日容许摄入量的概念等内容;

食品中毒有害物质限量标准的制定变动内容大;

食品生产的监督管理增加“《食品安全法》规定——健康的目的”;

删除食品安全性毒理学评价。

综合以上就是关于《营养与食品卫生学》教材改动的全部内容,希望对于各位小伙伴备考公卫执业医师有帮助,小编将持续更新相关内容。


下面小编为大家准备了 公卫执业医师 的相关考题,供大家学习参考。

轻度缺水是指人体缺水占体重的

A.2%

B.4%

C.6%

D.7%

E.8%

正确答案:A
人体缺水占体重2%时,称为轻度缺水。

反映骨骼、肌肉和皮肤及皮下组织的综合测量指标是

A.体重

B.身高

C.胸围

D.上臂围

E.腹围

参考答案:D

人格发展关键期是

A.0~1岁

B.1~3岁

C.3~1岁

D.7—n岁

E n~ 14-岁

正确答案:C

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