考题
重量分析法是食品理化检验中的物理分析法。()
此题为判断题(对,错)。
考题
重量分析法中运用最广范的是沉淀重量法。()
此题为判断题(对,错)。
考题
沉淀重量法测定应具备的条件A.称量性及干燥温度B.换算因子C.沉淀试剂D.溶剂及洗涤溶液E.沉淀剂摩尔溶液
考题
沉淀重量法测定应具备的条件是A.称量性及干燥温度B.换算因子C.沉淀试剂D.溶剂及洗涤溶液E.沉淀剂摩尔溶液
考题
主成分分析法和因子分析法的联系和区别是什么?
考题
重量分析法有哪几种方法?什么叫沉淀法?什么叫气化法?
考题
重量分析法中的灼烧物为什么不能放在空气中冷却到室温?
考题
对于()、()的情况,验收可采用检斤换算法,通过称取商品的总重量和单件的重量,换算出总数量。
考题
下列不属于商品重量验收方式的是()。A、约定重量法B、整车复衡法C、检斤换算法D、理论换算法
考题
含量%=(W*F/m)*100%此重量分析法计算式中不包含的参数有()A、供试品量B、沉淀形式重量C、称量形式重量D、换算因数
考题
按理论换算重量供应的货品,先要通过检尺,然后按规定的换算方法换算成重量验收。()
考题
问答题重量分析法中的灼烧物为什么不能放在空气中冷却到室温?
考题
单选题下列不属于商品重量验收方式的是()。A
约定重量法B
整车复衡法C
检斤换算法D
理论换算法
考题
判断题按理论换算重量供应的货品,先要通过检尺,然后按规定的换算方法换算成重量验收。()A
对B
错
考题
填空题1m=100cm,当需要把m换算成cm时,换算因子是();当需要把cm换算成m时,换算因子是()。
考题
单选题反映烹调过程中,食物总质量的变化的是()。A
重量保留率B
重量保留因子C
重量损失系数D
重量损失因子
考题
单选题含量%=(W*F/m)*100%此重量分析法计算式中不包含的参数有()A
供试品量B
沉淀形式重量C
称量形式重量D
换算因数
考题
问答题主成分分析法和因子分析法的联系和区别是什么?