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餐饮成本核算经常采用“()”到求成本的方法。
- A、以存计耗
- B、以耗计存
- C、以耗记耗
- D、以存记存
参考答案
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考题
下列关于实地盘存制的说法正确的是( )。A.期末要对全部存货进行实地盘点B.平时存货账户只记借方,不记贷方C.用于工业企业,称为“以存计耗”或“盘存计耗”D.用于商品流通企业,称为“以存计销”或“盘存计销”
考题
在对存货资产进行检查时,如果发现存货明细账户账面结存数量为蓝字,金额为红字时,可按公式()求出多转的耗料成本金额。A、多转的耗料成本-账存数量或实存数量×结存材料单价+账存红字金额B、多转的耗料成本-账存金额或实存金额+账存红字金额C、多转的耗料成本-账存数量或实存数量×结存材料单价-账存红字金额D、多转的耗料成本-账存金额或实存金额-账存红字金额
考题
单选题餐饮企业平时领用原材料时,只办理领料手续,不进行账务处理,月末倒挤出耗用的原材料成本的成本计算法是()。A
领料制B
以存计耗C
毛利率法D
成本加成法
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