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（）能引起食物分子快速振荡，使之相互碰撞而产生大量摩擦热，从而达到致熟或解冻。

  • A、微波解冻法
  • B、加温解冻法
  • C、流水解冻法
  • D、自然缓慢解冻法

参考答案

更多 “（）能引起食物分子快速振荡，使之相互碰撞而产生大量摩擦热，从而达到致熟或解冻。A、微波解冻法B、加温解冻法C、流水解冻法D、自然缓慢解冻法” 相关考题
考题 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
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考题 微波的加热是利用食物中水分多的原料，水是一种极性分子，有极性分子在交变电场中随电场反复变化，使水分子运动加快，产生摩擦热，如果( )水分子运动就加快，摩擦热产生的就越多。A、电量增加B、频率增加C、电压增加D、频率调整
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考题 氧气流速不应过快,氧气与管道快速摩擦会产生()而引起燃烧或爆炸。 A.摩擦碎屑B.静电火花C.摩擦热能D.化学反应
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考题 《学记》中说“相观而善之谓摩”是指教学中要(　　)。A.互相观察、互相模仿 B.相互观摩、切磋 C.互相观摩，从而变得善良 D.注重教材教法分析
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考题 研究表明，进入雷云的宇宙射线，使得雷云中的空气产生电离，进而便在周围产生许多悬浮的自由电子。已在云层中的电场，则使自由电子带有更高的能量。当空气中的现有电子和水分子碰撞时，释放出更多的电子，研究者将其称之为高能量微粒的雪暴，最终产生一次“逃逸崩溃”，这种放电过程就是人们所认为的闪电。 下列说法与原文不符的是： A. 闪电因宇宙射线而产生 B. 雪暴放电过程产生闪电 C. 闪电因云朵碰撞而产生 D. 电子与水分子碰撞引起闪电
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考题 关于表面自由能，下列说法正确的是A.是由于外界分子对表面层分子的吸收而产生的 B.液体表面层分子所具有的化学能 C.是由于液体内部分子与表面层分子的相互作用而产生的 D.是由于表面层分子对外界分子的吸引而产生的 E.是由于表面层分子受到的液体内部分子对其的吸引力大于外界分子对其的吸引力而产生的
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考题 分子之间反应，首要的条件是它们必须相互接触或碰撞。相互碰撞的分子，只有少数能量较大的才能起反应，这种能量较大的分子称为（）。A、活化分子B、活化能C、活性大分子D、活泼小分子
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考题 静电是指不同物体相互接触、摩檫、分离而产生的电荷。
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考题 “相观而善之谓摩”是指教师在教学中（）A、互相观察，互相模仿B、相互观摩、切磋C、互相观摩，从而变得善良D、注重教材教法分析
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考题 电器短路时（）产生大量热能，从而引起绝缘层燃烧A、使电流强度瞬息急剧增大B、产生大量电火花C、使线路电压瞬时急剧增大
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考题 烹调原料吸收高频电磁波的能量，引起内部分子振荡而产生热能。
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考题 气体内的各种粒子因高温而动能增加，发生相互碰撞而产生游离的形式称为（）。A、碰撞游离B、光游离C、热游离D、表面游离
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考题 反应速度随着温度升高而加快的主要理由是：（）A、高温下分子碰撞次数增多B、高温下分子的能量增加，使每次碰撞能量增大C、活化分子随温度升高而减少D、活化分子百分数随温度升高而增加
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考题 《学记》中说“相观而善之谓摩”是指教学中要（）。A、互相观察、互相模仿B、相互观摩、切磋C、互相观摩，从而变得善良D、注重教材教法分析
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考题 氧气流速不应过快，氧气与管道快速摩擦会产生（）而引起燃烧或爆炸。A、摩擦碎屑B、静电火花C、摩擦热能D、化学反应
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考题 微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
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考题 对一个正弦振荡电路而言，如果不满足相位平衡条件，当放大倍数很大时（）。A、不能产生正弦振荡B、能产生正弦振荡C、可能产生非正弦振荡D、能产生非正弦振荡
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考题 电力系统中由于操作或事故，使设备运行状态发生改变，而引起设备电容、电感上的电场、磁场能量相互转换，这种电、磁场能量的相互转换可能引起振荡产生的过电压是（）。A、工频过电压B、谐振过电压C、操作过电压
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考题 内部过电压是指由于电力系统本身的（）、（）或（）等原因，使系统的工作状态突然改变，从而在系统内部出现电磁能量转换、振荡而引起的过电压。
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考题 填空题当介质气体温度升高到（）时，气体的分子、原子由于热运动的加剧，相互碰撞，产生了大量的（），这时导电作用大大加强，这就是热游离。
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考题 判断题吸光原子与蒸气中原子或分子相互碰撞而引起的谱线变宽称之为多普勒变宽。A 对B 错
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考题 单选题氧气流速不应过快，氧气与管道快速摩擦会产生（）而引起燃烧或爆炸。A 摩擦碎屑B 静电火花C 摩擦热能D 化学反应
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考题 单选题电器短路时（）产生大量热能，从而引起绝缘层燃烧A 使电流强度瞬息急剧增大B 产生大量电火花C 使线路电压瞬时急剧增大
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考题 单选题由于气体分子热运动对尘粒的碰撞而产生尘粒的布朗运动，从而增大粒子在物体表面沉积的可能，这种分离机理称为（）A 重力B 离心力C 惯性碰撞D 扩散
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考题 单选题《学记》中说“相观而善之谓摩”是指教学中要()。A 互相观察、互相模仿B 相互观摩、切磋C 互相观摩，从而变得善良D 注重教材教法分析
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考题 单选题关于爆炸焊下列说法正确的是（）。A 爆炸焊是以炸药作为能源，利用爆炸时产生的冲击力，使焊件发生剧烈碰撞、塑性变形、熔化及分子间相互扩散，实现连接的一种压焊方法B 爆炸焊是以炸药作为能源，利用爆炸时产生的冲击力，使焊件发生剧烈碰撞、塑性变形、熔化及中子间相互扩散，实现连接的一种压焊方法C 爆炸焊是以炸药作为能源，利用爆炸时产生的冲击力，使焊件发生剧烈碰撞、塑性变形、熔化及原子间相互扩散，实现连接的一种压焊方法
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考题 填空题微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
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