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没有变质的火腿可以用()洗涤,已经变质的必须去除变质部位,严重的不能食用。


参考答案

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考题 氢氧化钠固体是实验室常用化学药品,在空气中久置会变质,下列关于氢氧化钠固体变质的说法正确的是( )。A.验证氢氧化钠是否变质可以滴加少量盐酸,有气泡产生说明已经变质B.氢氧化钠变质后质量降低C.氢氧化钠变质是因为吸收空气中水分而潮解,无化学变化D.用已经变质的氢氧化钠配制溶液,配制的氢氧化钠浓度偏高

考题 原岩为变质岩的变质岩称为_____。 A.正变质岩B.副变质岩C. 负变质岩D. 复变质岩

考题 变质的火腿必须用热碱水洗涤后才能食用。此题为判断题(对,错)。

考题 变质岩矿物成分的最大特征是具有()——变质作用中形成的矿物。 A.变质岩层B.变质矿物C.变质结晶

考题 根据变质作用的主要因素和地质条件,可将变质作用分为()。 A.接触变质作用、区域变质作用、混合岩化作用、动力变质作用B.非接触变质作用、区域变质作用、混合沉积作用、静力变质作用C.接触变质作用、非区域变质作用、混合岩化作用、静力变质作用D.非接触变质作用、区域变质作用、混合岩化作用、动力变质作用

考题 火腿表面附有一层黏滑物或肉面有结晶盐析出,则表明火腿已经变质。() 此题为判断题(对,错)。

考题 变质作用的类型主要有()几类。 A、侵入变质B、接触变质C、动力变质D、区域变质

考题 燃油混合后,由于燃油的不相容性导致泥渣的沉积或燃油变质,其变质的程度与混油比例有关,混油率低于5%时(),但超过20%时()。 A、对混合油的质量没有影响/有不同程度的后果B、对混合油的质量有一定的影响/急剧变质C、对混合油的质量没有影响/产生严重的变质,危害极大D、混合油已变质/严重的变质,并导致大量泥渣的沉积

考题 机油的更换没有固定的时间表,因为油的变质水平可以用眼看出来。( )

考题 动力变质作用属于何种变质作用()。A、局部变质作用B、冲击变质作用C、区域变质作用D、构造应力变质作用

考题 变质处理工艺的参数是加入量、变质温度和()。A、变质效果B、变质材料C、变质时间D、金属熔体性质

考题 变质工艺的要点有四个:即变质温度、()、变质剂()和变质操作方法。

考题 发生在岩浆岩边缘和围岩的接触带上的变质作用叫做()。A、区域变质作用B、混合变质作用C、动力变质作用D、接触变质作用

考题 由岩浆岩变质而成的岩石称为()。A、正变质岩B、接触变质岩C、副变质岩D、动力变质岩

考题 畜肉内脏的加工要求,首先是()其次是用矾、盐、碱、醋等物洗涤,除去异味,第三是要迅速加工处理,以兔变质。A、洗涤干浄B、清除杂物C、去除异物D、去除赃物

考题 火腿最容易变质的部位是()。A、外层部位B、油头部位C、接近骨骼的部位D、肌肉深部E、大抓部位

考题 如果火腿切开后有炒芝麻的香味,说明火腿()。A、严重变质B、品种优良C、质量最好D、轻度酸败

考题 面点粗加工的卫生要求是:不用腐败变质的原料,认真洗涤,切断食品污染渠道,防止食品腐败变质。

考题 接触变质形成的许多岩石没有或几乎没有面理,这是因为()A、接触变质时几乎没有什么变形;B、接触变质在高温条件下进行的;C、接触变质在低温条件下进行的;D、在变质过程中没有任何完好矿物重结晶

考题 写出下列不同变质作用类型所形成的代表性岩石:热接触变质的();接触交代变质的();区域变质的()和()等;动力变质的()。

考题 蓝片岩是什么变质环境的标志性产物?()。A、接触变质;B、高温低压变质带;C、低温高压变质带;D、区域变质。

考题 判断题岩浆岩变质形成的变质岩称正变质岩,沉积岩变质形成的岩石称副变质岩。A 对B 错

考题 单选题规模最大的变质作用是()A 热接触变质,B 接触交代变质,C 动力变质,D 区域变质

考题 填空题写出下列不同变质作用类型所形成的代表性岩石:热接触变质的();接触交代变质的();区域变质的()和()等;动力变质的()。

考题 单选题动力变质作用属于何种变质作用()。A 局部变质作用B 冲击变质作用C 区域变质作用D 构造应力变质作用

考题 单选题由岩浆岩变质而成的岩石称为()岩。A 正变质B 接触变质C 副变质D 动力变质

考题 单选题接触变质形成的许多岩石没有或几乎没有面理,这是因为()A 接触变质时几乎没有什么变形;B 接触变质在高温条件下进行的;C 接触变质在低温条件下进行的;D 在变质过程中没有任何完好矿物重结晶。