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被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是（）。

  • A、《吕氏春秋》
  • B、《食医心鉴》
  • C、《齐民要术》
  • D、《随园食单》

参考答案

更多 “被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是（）。A、《吕氏春秋》B、《食医心鉴》C、《齐民要术》D、《随园食单》” 相关考题
考题 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载( )的专著,有很大的研究价值。
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考题 烹饪营养学的重点是研究烹饪原料的()及特点，合理烹调，减少营养损失，最大限度地保护食物中营养素，通过烹饪手段提供合理的平衡膳食。A、食用价值B、营养价值C、营养搭配D、营养理论
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考题 行动研究作为一种研究方法，最早并不产生于教育领域，但却对教育情境中的问题解决有很大的理论价值。()
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考题 我国古代的文学理论专著对文学特性、价值和各种规律等作了大量卓有成交的研究,其中()尤为突出。 A、曹丕的《典治.治文》B、刘勰的《文心雕龙》C、钟荣的《诗品》
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考题 《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
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考题 哪部专著为我国现存最早的中医理论专著？简述其主要贡献。
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考题 我国最早的文学理论专著是南朝的文学理论家（）所著的《文心雕龙》.
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考题 我国第一部关于茶的专著是《（）》，作者是唐人陆羽，被称为“（）”。
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考题 被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是：《吕氏春秋》。
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考题 东汉史学家（）的《弈旨》，是历史上第一篇论述围棋理论的专著。A、桓谭B、班固C、李尤D、马融
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考题 西晋陆机的（）是一部对后世有很大影响的文学理论专著。其中对修辞的方法、技巧也有较多的论述。
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考题 《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先于世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
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考题 唐朝刘知几的《（）》，是我国第一部史学理论专著。杜佑的《（）》，是我国第一部典章制度的专著。
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考题 我国现存第一篇文学理论和文学批评的专论是（）的《典论·论文》。
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考题 世界上最古老的烹调理论保存在《（）》中。魏晋南北朝时的饮食专著有西晋的《（）》、（）的《食珍录》、北齐的《（）》等。“韦家食谱”指唐代（）所著《食谱》。明代饮食专著中最有代表性的是袁枚的《（）》，对烹调技艺提出了许多高明见解。
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考题 刘勰的主要作品有（）是我国第一部文艺理论专著。
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考题 钟嵘的《（）》是我国古代最早的一部诗歌理论专著。
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考题 我国第一部系统的文学理论专著是（）。
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考题 被称为中国第一本舞蹈理论的专著是吴晓邦的（）A、《我的艺术生涯》B、《舞论集》C、《新舞蹈艺术概论》
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考题 《（）》是我国古代诗论的第一篇专著。
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考题 单选题东汉史学家（）的《弈旨》，是历史上第一篇论述围棋理论的专著。A 桓谭B 班固C 李尤D 马融
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考题 填空题钟嵘的《（）》是我国古代最早的一部诗歌理论专著。
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考题 填空题西晋陆机的（）是一部对后世有很大影响的文学理论专著。其中对修辞的方法、技巧也有较多的论述。
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考题 填空题我国第一部关于茶的专著是《（）》，作者是唐人陆羽，被称为“（）”。
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考题 填空题《（）》是我国古代诗论的第一篇专著。
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考题 填空题刘勰的主要作品有（）是我国第一部文艺理论专著。
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考题 填空题唐朝刘知几的《（）》，是我国第一部史学理论专著。杜佑的《（）》，是我国第一部典章制度的专著。
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