考题
按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为()。
A、外销茶、内销茶B、外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶C、外销茶、内销茶、边销茶D、外销茶、边销茶和侨销茶
考题
云南白族的“三道茶”分别是（ ）A.苦茶、甜茶和回味茶B.甜茶、苦茶和回味茶C.苦茶、甜茶和五味茶D.甜茶、苦茶和五味茶
考题
凡是可以饮用的液体都可以称为饮料，但不包括（ ）。A.水、药水、牛奶B.水、牛奶、茶C.茶、牛奶、酒精D.水、药水、酒精
考题
茶中的非营养成分主要不包括( )。A.茶氨酸
B.茶多酚
C.生物碱
D.肽类
E.芳香物质
考题
日本古典园林的主要形式不包括（）。A、坪庭B、茶庭C、枯山水D、洞府
考题
凡是可以引用的液体都可以成为饮料，但不包括（）。A、牛奶B、水、纯酒精C、茶D、果汁
考题
凡是可以饮用的液体都可以称为饮料，但不包括（）。A、水、药水、牛奶B、水、牛奶、茶C、茶、牛奶、酒精D、水、药水、酒精
考题
乌龙茶的正茶分为（）A、铁观音、色种B、正茶、副茶C、粗茶、细茶D、茶梗、茶朴
考题
中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。你知道敬茶的顺序吗？（）A、嗅茶-温壶-装茶-请茶-续茶-茶艺B、嗅茶-温壶-请茶-装茶-续茶-茶艺C、请茶-茶艺-嗅茶-温壶-装茶-续茶D、嗅茶-请茶-温壶-装茶-续茶-茶艺
考题
餐饮费用控制不包括下列哪项（）。A、餐茶用品B、水电燃料C、餐厅装修D、人力成本
考题
中国茶的分类不包括（）。A、绿茶B、黄茶C、黑茶D、奶茶
考题
茶中的非营养成分主要不包括（）。A、茶多酚B、茶氨酸C、肽类D、生物碱E、芳香物质
考题
三茶六礼中，三茶，不包括（）A、订婚时的“下茶”B、结婚时的“定茶”C、下聘时的“礼茶”D、同房时的“合茶”
考题
唐代煎茶法用的茶是（）。A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶
考题
与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是：（）。A、甜茶——苦茶——回味茶B、苦茶——酸茶——甜茶C、苦茶——甜茶——回味茶D、甜茶——回甘——五味茶
考题
云南白族的“三道茶”分别是（）A、苦茶、甜茶和回味茶B、甜茶、苦茶和回味茶C、苦茶、甜茶和五味茶D、甜茶、苦茶和五味茶
考题
茶道的“芸能”不包括（）。A、装扮B、点茶C、行为D、审美
考题
按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。A、绿茶、黄茶、黑茶B、黑茶、黄茶、青茶C、红茶、绿茶、白茶D、青茶、黑茶、黄茶E、红茶、白茶、青茶
考题
茶色素有多种成分，不包括（）。A、茶黄素B、茶红素C、花青素D、茶褐素
考题
茶树常见的病害不包括（）。A、茶芽枯病B、茶白星病C、灰斑病D、茶饼病
考题
饮茶的三个层次不包括（）。A、沏茶B、喝茶C、侍茶D、品茶
考题
单选题茶中的非营养成分主要不包括（ ）。A
茶多酚B
茶氨酸C
肽类D
生物碱E
芳香物质
考题
单选题茶树常见的病害不包括（）。A
茶芽枯病B
茶白星病C
灰斑病D
茶饼病
考题
单选题饮茶的三个层次不包括（）。A
沏茶B
喝茶C
侍茶D
品茶
考题
单选题日本古典园林的主要形式不包括（）。A
坪庭B
茶庭C
枯山水D
洞府
考题
单选题三茶六礼中，三茶，不包括（）A
订婚时的“下茶”B
结婚时的“定茶”C
下聘时的“礼茶”D
同房时的“合茶”
考题
单选题中国茶的分类不包括（）。A
绿茶B
黄茶C
黑茶D
奶茶