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多效蒸发过程中每效加热蒸气的温度必须高于溶液的沸点。
参考答案
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考题
下列总温差定义叙述正确的是()
A、首效加热室饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差B、首效加热饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差C、首效加热室饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差D、首效加热饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差
考题
多效蒸发时要求后效的操作压力和溶液的沸点均比前效低，故可引入前效的二次蒸汽作为后效的加热介质，即后效的加热室成为前效二次蒸汽的冷凝器，仅第一效需要消耗一次生蒸汽，这就是多效蒸发的原理。
考题
关于双效蒸发的描述，下列说法错误的是（）。A、第2效蒸发器的操作压强要小于第1效蒸发器B、第2效蒸发器的溶液沸点要大于第1效蒸发器C、第2效蒸发器通常在真空条件下操作D、第2效蒸发器的加热介质是第1效蒸发器蒸发产生的二次蒸汽
考题
关于双效蒸发的描述，下列说法正确的是（）。A、第2效蒸发器的操作压强要大于第1效蒸发器B、第1效蒸发器的溶液沸点要大于第2效蒸发器C、第1效蒸发器的冷凝器是第2效蒸发器的加热室D、第2效蒸发器的加热介质是第1效蒸发器蒸发产生的二次蒸汽
考题
下列说法错误的是（）。 A、在一个蒸发器内进行的蒸发操作是单效蒸发B、蒸发与蒸馏相同的是整个操作过程中溶质数不变C、加热蒸气的饱和温度一定高于同效中二次蒸气的饱和温度D、蒸发操作时，单位蒸气消耗量随原料液温度的升高而减少
考题
在单效蒸发器中，将某水溶液从14%连续浓缩到30%，原料液沸点进料，加热蒸汽的温度为96.2℃，有效温度差为11.2℃，二次蒸汽的温度为75.4℃，则该溶液蒸发过程中的推动力为（）℃。A、11.2B、20.8C、85D、9.6
考题
单选题有关蒸发，下列说法错误的是（）。A
为了提高蒸发器的生产强度，应该设法提高总传热系数或增加传热温度差，或两者同时并进。B
多效蒸发流程降低了加热蒸汽的经济性。C
蒸发器的效数并非越多越好。D
与常压蒸发相比，真空蒸发降低了溶液的沸点，提高了传热的温度差。
考题
单选题在多效蒸发的三种流程中（）。A
加热蒸气流向不相同B
后一效的压力不一定比前一效低C
逆流进料能处理黏度随浓度的增加而迅速加大的溶液D
同一效中加热蒸气的压力可能低于二次蒸气的压力
考题
单选题下列说法错误的是（）A
在一个蒸发器内进行的蒸发操作不一定是单效蒸发B
蒸发与蒸馏相同的是整个操作过程中溶质数不变C
加热蒸气的饱和温度一定高于同效中二次蒸气的饱和温度D
蒸发操作时，单位蒸气消耗量随原料液温度的升高而减少
考题
多选题下列说法错误的是（）。A在一个蒸发器内进行的蒸发操作是单效蒸发B蒸发与蒸馏相同的是整个操作过程中溶质数不变C加热蒸气的饱和温度一定高于同效中二次蒸气的饱和温度D蒸发操作时，单位蒸气消耗量随原料液温度的升高而减少
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