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渝洲鸡的味型是()。
- A、糊辣味
- B、荔枝味
- C、荔枝辣香味
- D、麻辣味
参考答案
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考题
下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是()A.有“食在中国,味在四川”之说
B.以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.尤以味型多样、变化巧妙而著称
D.用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
考题
下列关于川菜的描述中,正确的是()。A.有“食在中国,味在四川”之说
B.以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.尤以味型多样、变化巧妙而著称
D.用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
考题
单选题位于京广线上的工业基地是()A
辽中南B
川渝地区C
长江三角洲D
珠江三角洲
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