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停工操作时需注意的注意事项有（）。
- A、清除地面油污易燃物
- B、降温降量速度不宜过快
- C、管道中物料送出装置外
- D、严禁有毒和腐蚀性介质就地排放
参考答案
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考题
化工装置停工过程中的安全技术要点有（ ）。A.首次开停工装置要对开停工方案反复学习、现场演练
B.开停工前车间应组织职工开会，明确开停工进度，明确人员责任，强调应注意的主要问题，避免连续疲劳作业
C.开停工过程中禁止任何人员进入装置区域和操作室
D.装置开停工前，车间要将开停工方案、大事记录、进度表和盲板表张贴上墙，根据需要绘制装置（反应器、再生器、加热炉、余热炉）升温曲线图
E.有改造项目的单位，开工前须由车间领导和技术员进行交底，讲明差异性、注意事项和操作要点，必要时要进行现场交底或操作演示
考题
问答题烹饪中油的使用需注意事项有哪些？
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