网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
下列关于过油的说法正确的有（）。
- A、根据正式烹调的要求确定成熟度
- B、根据成品特点灵活掌握火候
- C、根据成品要求掌握色泽
- D、半成品不可放置过久
- E、与烹调方法炸比较类似
参考答案
更多 “下列关于过油的说法正确的有（）。A、根据正式烹调的要求确定成熟度B、根据成品特点灵活掌握火候C、根据成品要求掌握色泽D、半成品不可放置过久E、与烹调方法炸比较类似” 相关考题
考题
在眼镜蛇工作时，下列说法正确的是（）。A、选择边缘合适的距离开始捣固而不要撬动B、当机器被压下、加载时，冲击部分激活。提起时，冲击部分自动脱离C、站稳位置，保持脚与镐头有适当的距离D、机器的作业速度通过油门手柄来控制
考题
关于表面整饰加工费用，下列说法错误的是（）。A、包括覆膜费、过油费和局部UV上光费B、覆膜费、过油费一般按幅面大小计算C、覆膜费一般按幅面大小计算D、过油费参照印刷费计价方式按专色印刷费来计算E、局部UV上光按被处理的图文面积大小计算
考题
关于螺杆机上的油分离器，不正确的说法是（）A、油分作用是分离出压缩机排气中所夹带的润滑油，使进入冷凝器的制冷剂纯净B、建立必需的油液位差，为油冷正常工作提供保证C、制冷剂经过油分后，润滑油被完全分离后进入油冷却器D、制冷剂经过油分后，进入氨冷凝器
考题
多选题关于书刊的表面整饰加工费用，下列表述错误的有（ ）。A包括覆膜费、过油费和局部上光费B覆膜费、过油费一般按幅面大小计算C覆膜费一般按幅面大小计算D过油费参照印刷费计价方式按专色印刷费来计算E局部UV上光按被处理的图文面积大小计算
热门标签
最新试卷