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60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
参考答案
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考题
男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。该老年人的基本膳食应是A．普通饮食B．流质饮食C．质软饮食D．半流质饮食E．可吃些辛辣食物
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是()。A.短时间咀嚼，吞咽，越快越好B.老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳C.给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃D.给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
有关临终老人的护理下述中不正确的是()。A.尽量满足临终老人提出的合理要求B.尽量减少临终老人的痛苦，给予全面的护理，护理过程动作要重有力C.有针对性地对老人进行疏导D.有针对性地对老人进行护理
考题
社会工作者小柳为其所在社区内的退休老人开展了退休生活适应小组，小柳协助这些老人正视自己的角色变化，学习适应退休后的生活。在小组内，有些退休老人主动表达自己的困惑，有些老人提出发展的意见，在小组内各位老人积极分享和学习发展的经验；小柳也提出一些发展性的意见，最后提升了这些老人适应退休生活的能力。题目中的小组属于()模式下的小组工作。A:行为治疗模式
B:互动模式
C:发展模式
D:心理社会治疗模式
考题
有关临终老人的护理下述中不正确的是（）。A、尽量满足临终老人提出的合理要求B、尽量减少临终老人的痛苦，给予全面的护理，护理过程动作要重有力C、有针对性地对老人进行疏导D、有针对性地对老人进行护理
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
问答题案例描述：下表是64岁男性健康老人自己制定的三日食谱。他请教公共营养师是否合理。请你根据老年人的生理特点、营养需要与膳食安排，分析该食谱需要修改的地方，并说明原因。某64岁男性三日食谱
考题
单选题“空吞咽”的方法是 ( )A
让老人吃一口、咽一口、再空咽两口，然后吃第二口B
让老人吃两口、咽两口、再空咽一口，然后吃第二口C
让老人吃一口、咽两口、再空咽一口，然后吃第二口D
让老人吃一口、咽一口、再空咽一口，然后吃第二口
考题
问答题60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
考题
单选题协助双目失明的老人进食时做法欠妥的是（）。A
先告之老人食物的名称B
尊重老人进食的习惯C
喂食时尊重老人进食的速度与方法D
未将鱼类食物的刺去掉
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